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背景近年来,由于不良的饮食习惯和身体活动不足等因素使慢性非传染性疾病（如高血压、糖尿病等）成为威胁人类健康的最重要的问题之一。良好的饮食行为有助于保持健康,减少和预防慢,提高生活质量。火锅作为成渝地区居民最喜爱的饮食之一,由于饮食行为不当造成的健康
成都火锅品牌麻辣空间纵观成都火锅，所有这一切无不显示了成都火锅后来居上，弯道超车之跨越式发展，以及成都火锅对文化的理解与创新。这不仅让成都火锅成为四川美食之且靓丽名片，更彻底甩掉本土意识，豪情满怀地推向全世界，与川菜、火锅、小吃一道，构成了世界美食之都的无限...
火锅企业成本管理（毕业论文）.doc,word文档可自由复制编辑PAGE学号200904061301成都农业科技职业学院毕业论文就温江吴铭火锅谈饮食行业成本管理姓名：陈慧专业名称：会计与审计班级：09会计3班教育层次：专科指导老师：彭静...
论地方特色美食品牌的创建对当地的经济、文化、旅游等方面的重要意义.毛毓楠.【摘要】：地方经济、文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展。.经过历史的积淀,中国地方美食极具...
毕业设计(论文)题火锅饮食文化的研究题目类型工程设计(项目)论文类作品设计类其他一、选题简介、意义改革开发30年来,我国餐饮业伴随着经济的发展和社会...
火锅饮食文化的研究.docx,火锅饮食文化的研究摘要:饮食文化是人在社会发展过程中对食物需求、制作和消费方面的文化现象进行提炼而得到,不仅涉及到饮食本身,还包括饮食与商业、文学...
无锡职业技术学院毕业设计(论文)说明书开题报告毕业设计(论文)题目火锅饮食文化的研究题目类型工程设计(项目)□论文类?作品设计类□其他□一、选题简介、意...
相对“重庆火锅”的码头文化,“四川火锅”相对高雅些,如果“重庆火锅”是霸道厚重,“成都火锅”就是清俊脱俗,这截然不同的风格就和当时的市场大环境有很关系,不同于重庆人民可以随处...
但都不及重庆火锅的推广速度，普及率。我想火锅之所以是火锅就在于它代表了一种非常接地气的大众饮食文化，有些菜太高端了，在老百姓的观念里没有认知度恐怕是很大的一类原因。成都...
为了能够很好地协调不同火锅爱好者的口味，为了能让火锅体现出多种味道以及多种饮食方式，鸳鸯火锅便在辣与不辣、左... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于成都火锅饮食文化论文的问题>>
四川火锅风味独特,它用牛骨汤、固体牛油、豆瓣、辣椒、花椒等多种调料汤汁。煮沸后,即可将洗净的毛肚、鱼片、鳝鱼片、鸭血等放入锅中烫食。烫熟的原料夹入香油碟子,边蘸边吃,吃...
火锅文化:传承几千年中国幅员辽阔、民族众多,饮食文化差异很大,但提起吃火锅,南到广东、北到黑龙江,恐怕都能找到众多铁杆粉丝.火锅既古老又时尚,已有3000多年...