承德餐饮非物质文化遗产的传承和发展旅游学院烹饪与营养教育专业指导教师摘要：承德拥有深厚的历史文化底蕴，餐饮非物质文化遗产资源丰富，独具特色。.当前，承德餐饮非物质文化遗产发展还面临诸多问题，诸如保护意识不强宣传力度不大、传承工作...
承德的兴起，也吸引直隶、山西人到这里谋生，同时也把碗坨这种小吃带到当地，并形成独具特色的承德小吃。据说，清代承德的碗坨也成为来此避暑的嫔妃宫女喜爱的美食。清代中期以后，随着清允许喀左旗招徕内地汉人垦耕纳租，一部分经承德
10.承德南沙饼南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。据传，清朝皇帝命避暑山庄的御膳房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，当时山庄的御膳房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样，南沙饼的做法就流出宫外成为地…
提供谈承德旅游资源优势及开发政策文档免费下载，摘要:谈承德旅游资源优势及开发政策姜佳丽摘要；承德作为中国北方优秀的旅游城市，凭借得天独厚的旅游资源，采取合理的措施，开发出优秀的旅游产品，促进承德旅游业更快更好地发展，使承德真正成为优秀的旅游城市。
内容摘要：承德避暑山庄是中国古代帝王宫苑，清代皇帝避暑和处理政务的场所。位于河北省承德市市区北部。始建于1703年，历经清康熙、雍正、乾隆三朝，耗时89年建成。与全国重点文物保护单位颐和园、拙政园、留
提供谈承德旅游资源优势及开发政策文档免费下载，摘要:承德距离北京230公里，距离天津310公里，既是京津地区政治、经济、文化的延伸区，也是京津与辽蒙两大经济区的过度地带，还是环渤海经济区资源的补给点，对沟通两大经济区起到桥梁作用，具有其他城市不可比拟的特殊优势。
提供谈承德旅游资源优势及开发政策文档免费下载，摘要:“动”，既增加了产品的观赏性，又提高了产品的文化品位，提高了产品的质量。如此，不但能提高游客的游览兴趣，而且能提高产品的品位，促进当地旅游经济的发展。（2）对旅游产品进行精心包装，提高旅游产品的附加值。
为积极响应我市大力发展夜经济的需要，承德县多方发力，着力打造当地特色夜经济项目。“两街一带”投入160+万元打造形成以金牛环岛为中心的餐饮住宿经济带。增加金
承德风味小吃趣谈承德风味小吃趣谈承德的地方传统风味小吃历史悠久,独具特色。特别是清朝把承德作为夏都后,全国各地及御膳的烹饪技术相继流入承德,促...
“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。“驴打滚”的原料有大...
3、满族民间饮食文化及开发对策承德满族多数为清代普通兵丁后裔,在与汉、蒙、回等兄弟民族的长期杂居中,形成了融合多民族饮食文化特点的满族民间饮食特征。这种特征也...
成为承德少有的品牌店之一。曾荣获“承德名吃”、“承德餐饮名店”等称号。主营地方菜、川湘菜、特色馄饨等。尤以本店特色五福全馄饨、虾仁三鲜肉最为特色,颇受...
承德美食小吃,舌尖上的承德承德河北宽城丰宁隆化围场平泉市承德县兴隆滦平县双桥区双滦区鹰手营子矿区美食小吃民俗文化十大特产全部地理标志承德旅游景点...
杏仁荼是承德市著名的传统风味小吃，它白如雪、香似:酪，有特殊的杏仁香味，十分味美可口。承德杏仁茶，当数市内“二仙房”回民饮食店所作的为最佳。这个店选用油性大、颗粒饱满的当...
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相信很多人也知道,承德是个美食遍地的地方,今天,小编就带大家看一这5种,吃过3种以上就很厉害了!1、承德凉粉承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还...