赤藓糖醇发酵和提取工艺研究.【摘要】：赤藓糖醇是一种广泛存在于自然界中的多元醇，是一种新型功能性甜味剂，具有低能量、低热值、吸湿度低、耐受性高等特点，深受广大人民群众喜爱，特别适合于糖尿糖人和肥胖人群食用，广泛应用于食品饮料、乳...
赤藓糖醇发酵、分离和提取工艺研究.【摘要】：微生物发酵法生产赤藓糖醇是现代发酵工程研究的热点之一，即用耐高渗的酵母菌在合适的培养基内进行好氧发酵，然后发酵液经分离、提取、纯化等步骤制得晶体成品。.目的产物的过程受很多因素的影响...
硕士博士毕业论文—赤藓糖醇发酵、分离和提取工艺研究摘要第1-8页ABSTRACT第8-10页第1章绪论第10-26页·引言第10-11页·赤藓糖醇的特性概述
另有研究报道表明，采用模拟流动床分离技术，可以将赤藓糖醇的提取收率提高15％左右，使总收率达到90％以上【l41。1．1．5赤藓糖醇的市场状况目前，赤藓糖醇的生产厂家主要是日本三菱公司，该公司于1990年完成生产投产，年生产能力...
赤藓糖醇（Erythritol）是一种分子量为122碳多元醇，外观为白色晶体，甜度约为蔗的70%，因其具有热量低，稳定性高，无吸湿性耐受性高以及无后苦味的良好口感等特性，因此常被用作药物赋形剂和无热量甜味剂赤藓醇广泛存在于海藻、蘑菇甜瓜和葡萄等水果类、地衣类植物、微生物、…
【摘要】：赤藓糖醇是一种四碳的多元醇，具有独特的物理化学及生理生化特性，被广泛的应用在食品、医药以及化工等领域。生产过程中会产生大量的副产物，主要以结晶母液以及废弃酵母为主。随着赤藓糖醇生产的发展和规模的扩大，生产产生的副产物如不能得到很好的利用，即浪费资源又会对...
赤藓糖醇发酵生产中，采用冷却结晶法将赤藓糖醇从发酵液中提取出来，该方法获取的赤藓糖醇晶体的粒度约为16～200目。Jesus等‘习研究表明，赤藓糖醇的结晶与冷却速度密切相关：快速冷却熔融状态的赤藓糖醇产生无定形固体，缓慢冷却得到赤藓糖醇
假丝酵母发酵生产赤藓糖醇工艺优化研究摘要赤藓糖醇（Erythfit01）是一种天然存在的四碳糖醇，化学名1，2，3，4一丁四醇，分子式H1004，分子量122．12，熔点1264C，沸点329～331＂C，外观为白色粉状结晶，粉碎性好，溶于水会吸收较多能量，溶解热为一97。
零卡糖是一种调制的低热量高甜度的食糖。.一般有赤藓糖醇、甜菊糖苷、抗性糊精、蔗糖素等调合而成的代糖产品，其做到了0脂、0卡、0糖，是减肥人群代糖白砂糖的调味性食糖。.零卡糖有什么好处？.0卡糖可以较少热量的摄入，按照每日摄糖30g计算，每月摄...
最近赤藓糖醇比较火，我来讲讲其生产工艺，但是我需要物料衡算图。如果哪位朋友有，可以发我一下，多谢！我有朋友在山东某公司上班，主要是负责赤藓糖醇的生产及工艺优化。（1）传统工艺年产2万吨的赤藓糖醇生产工艺及车间设计工艺流程图：液体葡萄糖→配料→连消→深层发酵→发酵液→...
论文摘要微生物发酵法生产赤藓糖醇是现代发酵工程研究的热点之一,即用耐高渗的酵母菌在合适的培养基内进行好氧发酵,然后发酵液经分离、提取、纯化等步骤制得...
分类号:单位代码:10431密级:学号:2011063工程硕士学位论文赤藓糖醇发酵和提取工艺研究作者姓名刘鎏工程领域生物工程所在学院食品与生物工程学院...
论文目录摘要第1-8页ABSTRACT第8-10页第1章绪论第10-26页·引言第10-11页·赤藓糖醇的特性概述第11-13页·赤藓糖醇的结构组成第11页·赤藓糖醇的性质第11...
专论综述中国食品添加剂ChinaFoodAdditives赤藓糖醇的特性及其应用研究进展李俊霖,郭传庄*,王松江,王建彬,隋松森(诸城东晓生物科技有限公司,潍坊26100...
【摘要】:微生物发酵法生产赤藓糖醇是现代发酵工程研究的热点之一,即用耐高渗的酵母菌在合适的培养基内进行好氧发酵,然后发酵液经分离、提取、纯化等步骤制得晶体成品。目的...
【摘要】:赤藓糖醇是一种广泛存在于自然界中的多元醇,是一种新型功能性甜味剂,具有低能量、低热值、吸湿度低、耐受性高等特点,深受广大人民群众喜爱,特别适合于糖尿糖人和肥...
分类号:密TQ923单位代码:学10431级:号:1043109036工程硕士学位论文赤藓糖醇发酵、分离和提取工艺研究作者姓名修秀红工程领域轻工技术与工程所在学院食品与生物工程学院指导教师姓...
具体工艺步骤包括：（1）浓缩、（2）结晶、（3）离心、（4）精制、（5）浓缩、重结晶、（6）离心、烘干：结晶糖膏经离心机分离、烘干得到赤藓糖醇晶体。本发明提...
赤藓糖醇发酵、分离和提取工艺研究.pdf下载积分:800内容提示:分类号UDC密级工程硕士学位论文赤砂糖回溶糖浆澄清脱色工艺方法研究李政论文答辩日期2Q!Q生12...
结果红海榄多糖由赤藓糖、D-阿拉伯糖和葡萄糖组成,它们的摩尔比为5117。结论红海榄多糖为杂多糖关键字:红海榄;多糖;提取;组分多糖是存在于自然界的醛糖...