汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。
冬虫夏草和人参、鹿茸一起被称为我国三大“补药”，冬虫夏草味甘平，有润肺，益肾，补精髓，止血化痰等多种功效，但是这冬虫夏草怎么吃呢？怎么吃才能发挥最好的效果呢？方法1冬虫夏草是一种营养滋补品，其营养价值
[精华]美食学论文.doc,美食学论文设计题目：筵席美——以我的菜单为例教学单位：西南民族大学姓名：罗祎祎学号：201030802101班级：2010级2班专业：旅游管理指导老师：李维纪目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc326180677"一...
适宜江西的时令药膳研究与制作作品详细信息展示，分享和评论科学性、先进性及独特之处了解江西当地的生活习性与食物地域特性，针对江西常用的食物与药物、药膳的性能与作用，来解析其效用、功能，进一步了解食物与人的关系，借利用食物特性，药物的效用，“食物助威，药借食力”，相...
冬虫夏草,食疗,北虫草的吃法禁忌,本文为大家介绍了北冬虫夏草食疗20方,还有的小伙伴在问北虫草的吃法禁忌，下面小编给大家细致的讲述一下。1食疗法-取全鸭1只(最好雄鸭，可分次服用)去肚杂，切块，置锅中，加入北冬虫夏草15-30克，淹没鸭肉，旺火烧开。
冬虫草汽锅鸡冬虫草汽锅鸡是一道美食,主要材料:冬虫草2克、土鸡1000克调味料编辑老姜10克、葱10克、盐5克,味精、鸡精各1克,鸡油5克做法编辑...
如果在汽锅鸡中加入田七、虫草、天麻,就叫田七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、天麻汽锅鸡.云南盛产药材,尤其是田七、虫草和天麻,当地人在蒸制汽锅鸡时,常常会加入一些药材...
虫草汽锅鸡是云南的名菜之一,是由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。汽锅中分别加入云南出产...
名称:虫草汽锅鸡介绍:汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果...
基本特点:肺肾双补,益气补血基本材料:冬虫夏草2.5克,鸡肉165克,胡椒粉0.5克,味精1.5克,生姜3克,葱白3片,食盐1克。制法:1、将鸡肉洗净后,砍成2.5厘米见方的块;...
虫草汽锅鸡对糖尿病帮助： 【原料】冬虫夏草100克，鸡肉200克，胡椒粉1克，味精2克，生姜3片，...