摘要:介绍了公共厨房通风空调设计的几种做法，并且指出了每种做法的优缺点。同时着重论述了目前流行的局部(空调)送风与全面通风相结合的通风方式应注意的几个问题，其中包括风系统应采用直流式系统、送风系统的组织方式、排风系统的组织方式以及排风系统的设备选用、风管设计等。
酒店厨房通风系统存在的问题及设计改进措施摘要：分析了目前大多数酒店厨房通风空调系统普遍存在的问题，阐述了酒店厨房采用局部送风加全面通风及选用直接蒸发式降温换气机作为厨房降温换气设备的设计方案，并提出了目前排风管道的设计普遍存在的安全隐患及解决的措施。
关键词：设计，细节，厨房，卫生间青岛理工大学毕业设计（论文）第一章引言第二章厨房设计2.1厨房设计的基本原则2.1.1厨房在住宅中的位置要合理2.1.2具有与住宅户型相适应的厨房净面积2.1.3通过平面设计解决操作流程问题2.1.4合理有序布置各项设备
其他根据厨房已有规划功能或预留功能预留插座，厨房建议电路使用4平方或以上电线，配电箱带漏电保护器；电器&设备：冰箱，常规冰箱深度小于650mm，宽度小于700mm，对开门冰箱宽度在900~1000mm，深度650~750mm。
建筑餐饮厨房排油烟系统设计论文摘要：如果建筑餐饮中的厨房排油烟系统设计不合理，室内油烟滞留，导致室内空气环境污染，最终会影响住户的身体健康，所以本文主要围绕对建筑餐饮厨房排油烟系统的合理有效的设计角度出发，根据餐饮厨房排烟的基本要求，从排油烟系统设计的主要解决...
厨房空调冷负荷主要由炉灶及其他设备空调冷负荷、人员空调冷负荷、照明空调冷负荷、围护结构空调冷负荷组成。厨房炉灶及其他设备发热量：厨房炉灶发热量需要根据厨具厂家提供的产品资料来确定，当无资料可利用时，可参考有关文献来确定。
建筑餐饮厨房排油烟系统设计摘要：摘要：如果建筑餐饮中的厨房排油烟系统设计不合理，室内油烟滞留，导致室内空气环境污染，最终会影响住户的身体健康，所以本文主要围绕对建筑餐饮厨房排油烟系统的合理有效的设计角度出发，根据餐饮厨房排烟的基本要…
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊于爱聪绿盟（北京）国际工程设计有限公司北京102627摘要：本文根据某项目中厨房事故风机的配电和控制设计情况，对设计过程中遇到的相关问题展开讨论；结合相关规范的具体要求，从事故风机的负荷等级、过载保护、联动...
最近经常有人问小编,实验室通风控制系统与一般厨房通风设备有什么不同之处呢?,今天小编就给大家普及一下相关知识,(敲黑板)同学们!划重点了啊!!1.使用时长不同实验室通风控制系统的...
烟罩口布置应根据厨房工艺要求,了解加热烹饪设备的外形尺寸,确定油烟罩罩口尺寸。罩口断面和油烟扩散区水平投影相似,制成整体长方形近似伞形罩,两侧斜置腰板与...
项目计算面积计算净高(吊顶高度)换气次数排风量补风量m2m次/hm3/hm3/h厨房全面通风3703.2565125861表4.厨房全面通风量计算表2、设备选型及布置地下一层厨房设平时...
DOI:10.3969/j.iaan.1672—40l1.2013.02.124公共厨房通风空调设计探讨任啸(中煤科工集团重庆设计研究院,重庆400016)摘要:本文根据大型食堂的建筑特点,结...
论文服务:摘要:本文探讨了公共厨房通风系统的形式、设计流程及方法,包括公共厨房送、排风量的确定;送、排风口的布置方法,以及设计工程中的注意事项。【分类】【工业技术】...