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烹饪工艺与营养专业调研报告生工化工学院高等职业教育承担着为社会需求和经济发展培养高素质技能型专门人才的光荣使命，其教育功能中的职业属性决定了这一类院校必须以服务为宗旨，以就业为导向，研究社会需求和经济发展趋势，贴近生产、建设、服务和管理一线培养人才。
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内容提示:浅谈食物营养素与合理膳食的关系及食物在营养配餐中的运用高级烹调师公共营养技师李贵山摘要:营养界有句名言:没有不好的食物只有不合理的膳食...
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4.任意选修课程的人文类开设灯谜、口语交际、文学欣赏、应用文写作、论文写作、口语交际、名著欣赏、书法、美术等课程;技能类课程开设学校特色创业模拟实践课程、地方特色风...