信阳楚文化及其相关问题探讨.邓林.【摘要】：信阳楚文化研究始于1957年信阳楚墓的发掘。.此后,随着考古材料的不断发现,信阳楚文化越来越受到关注。.本文选取信阳楚文化研究争议比较大的几个问题,结合考古材料和文献资料,做进一步的论析。.1.根据信阳...
中国饮食文化的区域分化和发展趋势.陈传康.【摘要】：现代地理学主要研究地球表层的“地体”与“地象”的区域特征和地域分异的时空发展规律。.以食品和菜肴为“地体”，与餐饮有关的文化作为“地象”出发，本文通过饮食文化的地域分异、菜系的形成...
加快武汉楚菜博物馆建设。积极促进楚菜非物质文化遗产的保护和传承，楚菜产业布局与地域文化相结合，重点加强鄂中南淡水鱼虾饮食文化及养生饮食文化、鄂西南土家饮食文化、鄂西北三国饮食文化及道教饮食文化、鄂东佛教饮食文化及东坡饮食文化的建设。
中国传统文化是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征，是指居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵...
楚文化研究论集（第十三集）.首页/产品中心.内容简介.本书稿由安徽省文物考古研究所提供，是湘鄂豫皖楚文化研究会第十五次年会的精选论文集，本书收录论文50余篇，分考古学研究、历史文化研究、古文字研究和器物研究等四大类，内容涉及先楚文化研究...
东北饮食文化符号的构建与传播.【摘要】：东北地区的饮食文化有其独特的魅力和特征,虽然东北菜并未进入八大菜系,但是无论从食材、烹饪手法、饮食习俗等方面都有明显的地方特色。.东北菜以家常菜被大家所接受,但是这饮食背后的文化和内涵却没有得到...
翻一下前辈们的硕博论文，他们就有国外研究现状，然后套下来。最好别套同一篇论文的，褥羊毛也别盯着一只，多找几篇，相互凑凑就行了。注意：开题报告一般不安排查重2、研究方法很多，题目是审美文化的话，估计文献研究法和对比分析法会比较常用。
由于历史的原因，闽都文化兼收并蓄，广泛吸纳外来文化，所以福州人乐于取人之长、补己之短，较少顽固性；福州人讲究宽容，善与人处，较少排外性；福州人目光远大，心胸开阔，较少狭隘思想；福州人地域观念不强，易于吸收外来文化，较少门户之见。
各种文化影响下，造就了风格多样、内容丰富的赣菜。但是大家只是因为地域原因被简单归入赣菜，其实内部派系林立，根本没有形成统一的声音。再加上建国后，江西在经济上处于弱势，外出打工的江西人在饮食文化上更是失去了发言权。
二、鄂菜形成、发展的文化土壤鄂菜也有悠久的历史,其形成和发展与文化也有非常紧密的关系。对鄂菜产生最大影响的是兴盛于春秋战国时期的楚文化,正因为楚文化对鄂菜有重要...
川菜和鄂菜都有悠久的历史,地域文化在它们发展过程中起到了重要作用.尤其是川菜,在巴蜀文化的推动下已经发展成为享誉世界的菜系.本文以历史地理为视角,详细分析巴蜀文化与川...
楚文化是荆楚大地的根,是楚菜的魂。湖北广播电视台纪录片部承制作的外交部湖北全球推活动暖场片《灵秀湖北》,就将独具风味的楚菜通过极致的影像让外宾“品尝”,...
即日起,由湖北省商务厅指导、湖北省人民门户网站编辑部主办、饿了么口碑协办的“百万网友品楚菜”征文活动正式开启。“百万网友品楚菜”征文活动第一季聚焦“小龙虾”专题,小编...
回答：给你提供些参考资料吧——潮州菜的文化内涵(一)顺应自然之时序在潮汕人的饮食生活中,我们经常接触到“当时”和“应节”这两个概念。“当时”的水产,“...
问:为什么规范湖北菜简称为楚菜?答:湖北地处中部,湖北菜起源于荆州,吸纳了各大菜系的精华,定名为楚菜,有利于地方标志产品与地域文化相结合,挖掘楚菜文化,丰富...
过去几十年,湖北菜简称为鄂菜,现在湖北的文化学者、烹饪行业管理机构、本地的中国烹饪大师们援引湖北企业界将鄂商改为楚商的成例,正大声疾呼,整合力量,拟将湖北...
先是湖北菜的简称被统一为“楚菜”,随即引发网友关注;继而又有媒体称中国烹饪协会将揭晓全国34个地域菜系,同样引来围观。记者8日获悉,中国烹饪协会近日将对此进行说明。资料图:红烧武...
我省将构建楚菜标准体系，实施楚菜品牌工程，评定推出一批楚菜名城（乡）、名街、名企、名店、名菜、名点、名师。图源楚天都市报《意见》提出，积极促进楚菜非物质文化遗产的保护和...
问:为什么规范湖北菜简称为楚菜?答:湖北地处中部,湖北菜起源于荆州,吸纳了各大菜系的精华,定名为楚菜,有利于地方标志产品与地域文化相结合,挖掘楚菜文化,丰富楚菜的风味特色,将楚...