我国军队大锅菜存在的不足与完善.摘要：根据多年教学经验和基层部队调研,结合部队当前形势和任务,对部队大锅菜的特点进行了总结,对存在的问题进行了梳理和分析,并提出了解决问题的对策。.军队是执行政治任务的武装集团，其特殊的饮食保障形式和保障...
旅游管理论文选题方向引导语：论文第一步，先要选定题目。.以下是旅游管理论文选题方向，供各位阅读与借鉴。.一、饭店管理方面的选题1.某某市饭店业竞争现状的深层思考；2.某某市饭店业在管理上存在的问题及发展对策；3.浅析销价竞争对饭店业的...
浅析新型专业化炊事人才的素质要求中图分类号:g64文献标识码:a文章编号:1007-0745(2011)10-0021-01摘要:我军新型专业化炊事人才队伍的素质要求应具备良好的身心素质、...
炊事营养论文题目选题与封面[资料]1、自己可以拟定题目:膳食营养论文题目选题与封面1、自己可以拟定题目:字数:3000-5000字。5月20日交论文2、封皮参考题目如...
烹饪专业技术论文范本篇二论烹饪中的美学摘要随着人民生活水平的不断提高,不仅对烹饪提出了许多新要求,广大食客对美食的要求越来越强烈。外观的好坏,不仅影...
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烹饪与毕业论文题目(个).doc19页内容提供方:wdyg0大小:234KB字数:约8.79千字发布时间:2015-09-26浏览人气:808下载次数:仅上传者可见收藏次数:0...
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再次,在分析炊事活动材料投放现状的基础上,研究者探讨了炊事活动材料投放的影响因素。结果发现,幼儿园是炊事活动材料投放的间接影响者;教师是炊事活动材料投放的直接影响者;...
中式烹调技师专业论文--配菜技术探讨[J].食品安全导刊,2016(03):73.[2]林明生。浅谈中式烹调技艺中的配菜技术[J].启迪与智慧(教育),2015(12):74.[3]苏德胜,黄显清,黄显芬...