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传统的奶制品完全用纯奶制成,制作过程没有添加其他元素。[2](p15)现代工业为蒙古族奶食品发展提供了新技术。在新技术的影响下,除了在生产方式与方法有变化外,奶制品的种类也增加了很多。如奶粉、奶酪、奶糖、机制奶豆腐、冰激淋等...
本研究旨在建立一套有效的适合于利乐砖纯牛奶生产的HACCP体系，提高产品质量与安全。.结合利乐砖纯牛奶生产工艺的各个步骤，分析各个环节造成产品质量安全问题可能存在的危害。.利用HACCP体系7个运作原理之相关原则，界定了UHT常温奶各生产环节的生物性...
提供蒙牛纯牛奶销售包装分析论文word文档在线阅读与免费下载，摘要:蒙牛纯牛奶销售包装分析论文摘要：通过对蒙牛纯牛奶包装设计、产地、商标、规格、名称、优势或不足等方面进行分析，消费者对牛奶,是人们日常生活中喜爱的饮品之一。牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富...
【摘要】：本实验研究了陶瓷膜微滤技术在生产高品质牛奶中的应用情况。采用浓缩、离心、均质、巴氏杀菌等工艺与陶瓷膜微滤技术相结合生产保鲜奶,4℃可以保藏21天。其维生素等热敏性物质、蛋白质、钙含量与生奶基本相当,口味好于市场现有纯牛奶产品通过采用自主研发的先进牛奶浓缩技术和...
酸奶实验报告原料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml（作菌种用，一定要1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒（其它方法也行，关键是要杯子消毒）2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开...
动物行为学论文精选热点范文10篇之第七篇：动物行为学在各种畜牧生产实践中的应用动物行为学（Ethology）是专门研究动物行为的学科，最早是由于人们对动物行为的好奇心而开始关注和研究的。动物行为学以研究动物与环境和群体内个体...
胚胎移植技术在畜牧生产中的应用-养殖与饲料2018年第3期养殖生产窑21窑胚胎移植技术在畜牧生产中的应用康建生1张艳红21.山西省畜牧遗传育种中心，太原030...
毕业论文的类型一是学术性论文，二是报告性论文。应用性比较少的科目来说比较容易做成学术型论文，比如对作家、作品的研究，对诗派的研究。应用性比较强的学科，比如教学领域、新闻领域、治疗科学和实验等，论文一般写成调查性的或总结性的，我将它概括为报告型论文。
2008-12-02求博弈论应用例子2016-05-27生活中博弈论的例子102013-10-30以日常生活中的常见例子，怎么运用博弈论的基本思想指导生活决策...32013-06-05请列举几个用“博弈论”在实际生活中分析问题的例子。32014-12-30逻辑学在现实生活中的应用37
市售牛奶的成分分析及质量评价.doc.摘要:近些年经常能听到关于乳制品的掺假报道,严重损害了人们的身体健康与生活质量。.本文以市场的光明纯牛奶、蒙牛纯牛奶和伊利纯牛奶为研究对象。.按国家标准测定其主要成分水分、蛋白质、脂肪、乳糖、酸度和...
本论文介绍了有关HACCP的基本理论,结合伊利实业集团股份有限公司金川某工厂的生产实际,分析了超高温利乐枕纯牛奶的一些质量缺陷及产生原因,并从原材料的采购、贮存、产品的生...
食品添加剂食品工业科技Vol.28,No.11,20072007年第11期205(广东省食品工业研究所,广东省食品工业公共实验室,广东广州510308)摘要:高倍甜味剂代替蔗糖...
超滤在乳制品中的应用星级:7页(论文)微生物技术在矿物中的应用...然而,实际情况并非如此。将少量单细胞纯培养接种到一恒定容积的新鲜...原料奶...
某位爱喝牛奶的大块头,他那么壮是因为喝牛奶吗?下次谁再和我说牛奶的坏话,就拿打印出来的论文纸糊他脸上!我是福爸,专注临床营养十余年,主修疾病营养支持、体重管理和母婴营养。老...
.10第三章微生物技术在乳制品生产中的应用讨论.............141、原料奶中的...然而,实际情况并非如此。将少量单细胞纯培养接种到一恒定...
维普资讯cqvip中国有机奶发展的实践与思考张爱国肖兴基国家环境保护总局有机食品发展中心机奶发展状况进行了介机农业生产要求和...
1.皇宇艳.杜富林伊利集团奶业产品市场运作的现状及管理对策[期刊论文]-企业经济2008(3)2.王常伟.WANGChang-wei供应链管理在乳业企业中的应用——以伊利集团为例[期刊论文]-...
5、按期完成毕业实践任务,编写论文、设计文件、图纸(或实物),从知识、能力...微波在啤酒、酱油、肉制品等多种食品中的应用表明,微波杀菌具有操作简便...这...
超高温灭菌(ultraheattreated,UHT)纯牛奶的质量备受消费者的关注,本文在对UHT纯牛奶质量管理现状进行调查的基础上,明确了本文的研究意义和技术路线,以UHT纯牛奶的生产过程...
蒙牛纯牛奶无菌砖:快乐生活一点通20110706采用无菌包装的牛奶常温状态下能保存很久巴斯德灭菌法大大提高了牛奶的安全程度,牛奶正式脱离“自然物”的属性,成...