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我国大豆业的现状及发展趋势.doc,黑龙江农业职业技术学院毕业论文我国大豆业的现状及发展趋势系别:生物工程系专业班级:食品生物技术(B3)07-1学生学号:07021401019学生姓名:李海明指导教师:金俊艳黑龙江农业职业技术...
1朱秀清,江连洲,富校轶;国内外大豆利用的研究进展(一)[J];食品科技;2001年06期2肖文言,王岚,裴颜龙,付玉清,王连铮;亚洲地区大豆与利用概况[J];作物杂志;1996年03期3江连洲,夏剑秋;国际大豆业发展现状与趋势[J];中外食品;2003年07期4李士靖,段宝兰;每天吃豆制品的18个理由[J];中国...
我国大豆业的现状及发展趋势参考资料.doc,我国大豆业的现状及发展趋势参考资料我国大豆业的现状及发展趋势我国大豆业的现状及发展趋势摘要:近年来,随着城乡居民生活水平提高对食用植物油和动物性食品需求的增加,由于生活水平的提高对饲料的需求逐步增长,豆粕消费量...
1李国昉;刘秀忱;;我国大豆制品的现状与开发前景[A];'96全国方便食品与包装技术交流会论文集[C];1996年2屈贤慧;;试论我国豆制品业的发展方向[A];当代包装和食品机械——2000年全国包装和食品机械及相关技术发展研讨会论文集[C];1992年3李里特;;中国传统大豆食品与我国大豆产业的战略选…
我国大豆蛋白生产现状及前景展望郭心义(中国粮油食品信息网)大豆蛋白是最近多年来我国大豆利用的新方向。其工艺和传统大豆工艺的区别在于大豆经过浸出法提取油脂后,豆粕在低温条件下脱除溶剂,大豆蛋白质基本不变性。
提供豆制品业现状及发展对策研究文档免费下载,摘要:2202012年2月第33卷第2期食品研究与开发FoodResearchAndDevelopment专题论述豆制品业现状及发展对策研究*李德远1,李玮2,,叶志能1,田碧1,胡杰1,王邦辉1(1.军事经济学院...
传统豆制品业发展对...33人阅读3页2.00四川豆制品业现状分...豆制品业现状及发展对策研究这有利于形成具有传统特色的现代豆制品企业,通过打造品牌,增强企业抗...全国首届大豆产业发展对策高层论坛论文集,2006:58-64[2]吴月芳.我国豆制品...
三、中国大豆产业现状.第29-32页.(一)传统豆制品业亟需转型升级.第29-30页.(二)大豆压榨企业遭受跨国公司的压制或者控制.第30-31页.(三)大豆精深发展潜力大.第31-32页.第三章中国大豆产业发展中存在的问题.
大豆最新研究进展,第十九届全国大豆科研生产研讨会,江连洲教授国家大豆工程技术研究中心东北农业大学食品学院,二零零七年九月中国.四川,报告内容,一、新技术开发研究的必要性二、相关领域国内外技术现状和发展趋势三、新技术在大豆中的应用实例及进展四、展望及发展趋势...
传统豆制品的现状与建议-论文_农学_农林牧渔_专业资料。■专刊?中图分类号:TS202文献标志码:A文章编号:1674—3547(2013)04—0035■专刊?...
发展,豆制品的营养价值不断的被挖掘出来,在发达的西方国家豆腐也逐步被人们所接受卫生质量差,产品标准化程度低,质不稳定,严重制约了豆制品业的发展...
文章叙述了发展传统食用豆制品业是振兴我国大豆产业的必由之路.并指出我国目前大豆品质资源现状,豆制品行业对专用原料大豆的需求,简要介绍了大豆品种与品质的数据库,为食...
但是我国豆制品企业规模参差不齐,技术和设备也千差万别,要想在激烈的市场竞争中又好又快发展,还需不断研发新产品,提高生产工艺,形成企业自身的竞争...
近年来,我国豆制品逐渐由传统方式向工业化生产快速转变;豆奶粉生产发展较快,且品种增多,豆奶饮料市场不断扩大;分离蛋白、组织蛋白、浓缩蛋白开发利用出现了喜人的趋势;大...
“在几年前,豆制品企业的销售额能有几千万就很了不得了,没有人认为豆制品企业的销售额会上亿。但是近几年来,豆制品行业的发展很快,到去年(2008年),年销售额...
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三、加快发展淮南豆制品产业的对策1.加快产业集聚,形成特色豆制品产业区仸何一个地区产业大发展都会受到现有产业基础的支撑、限制和影响。发展淮南豆制品产业...
今天,小编将为您分析我国豆制品的发展前景。豆制品业发展现状分析近年来,大豆食品的新产品不断涌入市场,使中国大豆食品行业的产品结构日趋完善:从直接提供给消费者的各种大豆产品,...
进入21世纪以来,与传统豆腐机相比,新型豆腐机要求简单、生产率高、配套齐全、自动化程度高。未来豆腐机械将顺应工业自动化的发展趋势。大豆设备的发展现状及趋势分析一体化趋...