大蒜多糖衍生物的及抗氧化活性研究.程浩.【摘要】：一直以来大蒜都有着重要的药用价值,而大蒜多糖是大蒜的主要成分,大蒜的多种功效都与其有着密不可分的联系,分子修饰可大大提高多糖的生物活性,并能产生许多新的药用价值,使其有更加广泛的应用...
本文关键词：大蒜多糖的提取纯化及生物功能活性研究，由笔耕文化传播整理发布。《扬州大学》2012年蒜渣多糖的提取纯化及功能性研究孔凡伟【摘要】：大蒜,多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供
硕士论文致谢—《大蒜中性多糖的提取、纯化及其性质研究》中文摘要第1-7页英文摘要第7-9页1引言第9-22页1．1对糖类的再认识
提供蒽酮一硫酸法测定大蒜多糖含量word文档在线阅读与免费下载，摘要:※分析检测食品科学20o2N.990&V.9o0491,蒽酮一硫酸法测定大蒜多糖含量梁丽军，曾哲灵，熊涛，吕伟(昌大学食品科学与技术国家重点实验室，江西南昌南304)307摘要：为了建立一种快速、准确测定大蒜多糖含量方法，本研究采用
桑叶多糖提取分离工艺研究进展_论文·112·山东化工SHANDONGCHEMICALINDUSTRY2019年第48卷桑叶多糖提取分离工艺研究进展张华(滁州学院材料与化学工程学院,安徽滁州239000)摘要:多糖是桑叶的主要活性成分,具有降血糖、抗氧化、抗动脉粥样硬化等多种药用价值。
黑蒜低聚糖的产生规律及功能作用研究.卢晓明.【摘要】：黑蒜是新鲜大蒜通过控制温度和湿度一段时间后形成的大蒜深产品。.经过后蒜瓣由白色变为黑褐色,柔软并富有弹性,去除了大蒜的辛辣味并增强了其生理活性。.黑蒜起源于日本,其...
通过采用蒽酮比色法测定脱毒大蒜中可溶性多糖的含量，结果显示大蒜中可溶性糖的平均含量为485.75ug/mL。梁丽军[14]对不同大蒜中多糖进行分离测定显示，大蒜多糖的含量为…
论文摘要：可食性膜是以天然可食性物质（如蛋白质、多糖、琼脂、纤维素及衍生物等）为原料，通过不同分子间相互作用、渗透形成的具有多孔网络结构的薄膜[7]。食品在日常条件中易发生油脂
大蒜中三种生物活性物质提取与应用研究.【摘要】：大蒜是重要的药食兼用的植物资源之一,含有丰富的大蒜多糖、蒜氨酸酶、SOD等活性成分,已有的研究证实其具有增强免疫力、防病治病、延缓衰老等重要生理功能,且在食品、药品和化妆品等领域中有广阔的...
本文关键词：大蒜多糖的提取纯化及生物功能活性研究，，由笔耕文化传播整理发布。《暨南大学》2008年大蒜中三种生物活性物质提取与应用研究孔祥智【摘要】：大蒜是重要的药食兼用的植物资源之一,含有丰富的大蒜多糖、蒜氨酸酶、SOD等活性成分,已有的研究证实其具有增强免疫力、防病...
(总s2)中图分类号:TS255;文献标识码:A;文章篇号:1007—2764(2004)04-014405-0大蒜多糖的研究综述王文玲黄雪松曾莉莎(暨南大学食品科学与工程系,...
大蒜多糖的研究综述王文玲黄雪松曾莉莎(暨南大学食品科学与工程系,广州510632)摘要:本文概述了大蒜多糖的性质、结构、功能、提取等方面的内容。关键词:大蒜(All...
Vol.28HebeiUniversitTechnologySept2007文章编号:100821542(2007)0320243204大蒜多糖的分离纯化及抗氧化性的研究(河北科技大学理学院,河北石家庄05001...
关键字:大蒜多糖组分A;Sevage苯酚-硫酸法;多糖参考文献正文大蒜多糖组分A总多糖含量的分光光度法测定摘要:目癿对大蒜多糖组分A进行提取幵测定其含量。方法...
内容提示:XX大学毕业论文大蒜多糖组分B的纯化与糖含量测定姓名:___2014年6月25日大蒜多糖组分B的纯化与糖含量测定作者:余薇,查文良,夏...
南昌大学硕士学位论文大蒜多糖的提取纯化及生物功能活性研究姓名梁丽军申请学位级别硕士专业食品科学指导教师曾哲灵20081218摘要摘要大蒜是一种重要的药食...
【摘要】:正目的:探讨大蒜多糖对实验性小鼠病毒性心肌炎的治疗作用。方法:采用BALB/C小鼠腹腔注射柯萨奇病毒B_3(CVB_3)建立实验性小鼠病毒性心肌炎模型。小鼠随机分为正常对...
蒜氨酸和大蒜多糖提取分离实验研究景文娟【摘要】:大蒜为百合科葱属植物蒜(AlliumsativumL.)的地下鳞茎,为多年生草本植物,是历史悠久的药食两用植物。大蒜具有独特的药...
摘要:本文旨在研究大蒜多糖对猪肉糜的抗氧化性和保鲜性的影响。首先通过DPPH、羟基自由基清除率和Fe3+还原能力来研究大蒜粗多糖和超滤后大蒜多糖对肉糜的抗氧...
目的:观察不同分级沉淀的大蒜多糖对凝血系统及血小板聚集率的影响.方法:腹腔注射给药后,小鼠以剪尾法测定出血时间(BT);以摘眼球采血,毛细玻璃管法测定凝血时间(...