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江南大学,2008.[29]纪崴.酶法及美拉德反应改进大米蛋白功能性质的研究[D].江南大学,2009.[30]郭建伟.大米蛋白-麦芽糊精接枝物及功能性质研究[D].长沙理工大学,2010.[31]玄国东,何国庆,熊皓平等.大米蛋白酶法改性及酶解物功能特性研究[J].-4.
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精炼油炒菜或煎炸时,油会起泡,为什么.作者璀璨魂缘.来源:小木虫3006帖子.+关注.精炼米糠油炒菜或煎炸时,油会起泡,为什么.返回小木虫查看更多.分享至:更多.今日热帖.HPLC测定单糖...
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作者:徐凡,苏州大学化学化工学院;姚志刚,苏州大学分析测试中心自1957年J.C.Holme…工具使用•2018-06-13649赞183阅读0评论手把手教你做ChIP实验
【摘要】:本论文主要研究影响蛋清蛋白起泡特性的因素,并通过热变性以及添加多糖型泡沫稳定剂的物理改性和酶水解改性的方法来改善蛋清蛋白起泡特性,从而为残次蛋的蛋清在食品工业中的应用开辟新的途径。力求通过优化改性条件使蛋清蛋白的起泡特性能得到进一步提高,有效降低食品发泡剂...
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1、软件工程是一门研究用工程化方法构建和维护有效的、实用的和高质量的软件的学科。它涉及程序设计语言、数据库、软件开发工具、系统平台、标准、设计模式等方面。2、软件工程专业具体需要学习以下课程:主要学科:马克思主义理论、大
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大学物理课程论文物理小制作论文大学物理课程中的导读-讨论-拓展教学模式(盐城工学院基础教学部,江苏盐城224051)摘要:以刚体的平面平行运动为例,介...
金属铝的热导率的测量班级:机111姓名:XXX学号:3111111111在做大学物理实验“稳态法测量不良导体的热导率”时,老师提问是否可以用稳态法测量良导体,本人对...
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大学物理论文范文(10篇)发布时间:2017-11-1010:47第一篇:浅谈大学物理教学改革的研究大学物理是研究物质的基本结构、相互作用和物质最基本最普遍的运动形式...
大学物理论文(Universityphysicspaper).doc20页内容提供方:f8r9t5c大小:54.5KB字数:约2.48万字发布时间:2017-08-16浏览人气:0下载次数:仅上传者...
要看你写什么的 物理综述的话 比较简单的是物理发展 从亚里士多德开始,到牛顿的经典物理,到爱因斯坦的...