疍家糕及其制作技艺疍家糕是疍家人传统的食品，又叫“千层糕”。自古流传于端州一带水上人家，每逢过年节庆，家家制作，以图喜庆。改革开放以前，肇庆疍家水上人家长年在水上漂泊，朝不保夕，生活艰辛，他们制作疍家糕，不厌其烦，一层层地做，可以做到30多层。
希望疍家文化、疍家糕永不失传。连日来，我们连续为大家推出了三期关于第六届省级非遗代表性传承人的系列推文：链接1：坚持了四十年，他一如既往热爱这件事！未来，他希望...
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疍家糕肇庆西江流域一直是疍民族群栖身的重要水域，目前肇庆城区尚有5000余疍民居住。每逢新春佳节，肇庆西江水上人家都习惯蒸上一盘疍家糕，增添喜庆气氛，蒸好的疍家糕先敬神祗，后敬祖先，随后全家分食。
水上疍家何处寻——广州疍民文化遗存状况研究.【摘要】基于对广州珠江河面特殊群体——疍民的文化遗存现状的实地调查，指出深处城市化程度高的滨江社区疍民文化与处在近郊、低度城市化新洲渔民新村的疍民文化有差异，无论在物质还是非物质文化的...
但疍家糕还是不为人所知，为了扩大疍家糕的知名度，他自费走了9个省市去做宣传，还参加了许多公益活动，宣扬疍家文化。转机出现在2017年，因其制作技艺独特，“乐满园”疍家糕被列入广东省第四批省级非物质文化遗产名录。“申遗”成功后，当地媒体如西江日报、西江网都先后进行了...
doc《疍家人及疍家糕制作技艺》.doc上传时间:2012-11-0517:50|顶0|评论0|收藏2|热度:收藏到书房10pdoc2010高考数学专题讲座：高考填空题的常用方法.doc上传时间:2012-11-0517:50|顶…
水上疍家何处寻——广州疍民文化遗存状况研究.pdf,【摘要】基于对广州珠江河面特殊群体——疍民的文化遗存现状的实地调查，指出深处城市化程度高的滨江社区疍民文化与处在近郊、低度城市化新洲渔民新村的疍民文化有差异，无论在物质还是非物质文化的内涵、性质、风格、自我意识等都有...
平话，是我国众多方言中一种特殊汉语方言。.据史料记载，平话文化源于中原，后随宋代名将狄青南征进入广西。.皇佑五年(1053年)，狄青率“平南军”南下侬智高，于当年农历正月十六在昆仑关大败侬军。.平定侬智高后，宋王朝留下部分士兵屯守广西...
疍家糕是端州西江水上人家的传统食品层层相叠，所以又称为千层糕它分咸、甜两种味道...对话｜985硕士开摩的当事人：走红后有人开始查我毕业论文上海银行回应客户取现五百万：网点人员并未违反该行服务要求澎湃新闻APP下载...
制作疍家糕的技艺都是以母传女、婆婆传媳妇的方式世代传承,这样执着的传承信念,代表的不仅仅是千百年来疍家人的手艺与习惯,也是“上岸”后的疍家人,面对逐渐消失在生活中的传统的挽...
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今日来到高要江口村,见到一家"正宗千层疍家糕"门店,黄老板正在进行紧张的包装工作,争取上午11点钟之前送到酒家食肆。讲到疍家糕,不得不先讲讲何谓疍家人。疍家是水上居民,即是渔民,...
但疍家人对于乡愁的寄托依然在传承。肇庆市省级非物质文化遗产代表性传承人黄金平多年来就通过疍家糕这一载体,致力于传承、宣扬疍家文化。黄金平家族三代以上均熟练掌握疍家糕制作技...
首页会员发现等你来答登录加入知乎最近想写一篇关于疍家糕历史文化、制作及与之相关人物风情的文章,请教大神赐教?关注问题写回答历史文化历史文...
关于疍家人及疍家糕制作技艺的调查报告肇庆学院旅游与历史文化学院10历史文化遗产班徐浩（31）前言根据广东省人民2012年2月21日文件《关...
米香中的疍家乡愁——疍家糕中国新闻网2019-08-2223:46:381/20相关图集38岁应采儿晒庆生照托腮灿笑被俩儿子亲吻超有爱青海黄河岸畔“小江南”:晓雾如...
关于疍家人及疍家糕制作技艺的调查报告肇庆学院旅游与历史文化学院10历史文化遗产班徐浩(31)前言根据广东省人民2012年2月21日文件《关于批准并公布广东省第四批省级非物...
#种草肇庆疍家糕#疍家糕,是广东疍家人的传统节庆食品,它的制作技艺已有上千年历史。肇庆西江边的水上人家,如今仍保留着春节时做疍家糕、吃疍家糕的传统习俗。今天,让我们一起来跟这位师傅学...
疍家撑粉,曾经是上世纪六七十年代一辈最怀念的味道。去年,东涌镇“疍家传统系列小食”成功申请成为番禺区非物质文化遗产。疍家糕作为一种地方特色小食,传承着沙...