当前位置:学术参考网 > 低温冷榨制油技术论文
亚麻籽低温冷榨制油工艺在榨油工段不经过高温蒸炒,其优点是避免了传统高温压榨过程中产生的不利影响,冷榨成品油中保留了油料天然的风味和色泽,完整的保存了油料中的α亚麻酸、维生素E、甾醇、类胡萝卜素等生物活性能,赋予亚麻籽油极高的营养...
花生低温压榨制油与饼粕蛋白联产技术该技术可同步高品质花生油和低残油、低变性花生蛋。与高温压榨花生油相比,低温压榨花生油酸值低50%、β-谷甾醇高53%;花生蛋残油率0.8%,NSI70.6%,可直接为植物蛋白饮料,也可作为基料应用于肉制品、烘焙食品、速食食品等…
如:结构陈旧、技术落后、压榨工艺性能较差;对于植物油料脱皮(壳)低温压榨或冷榨制油新工艺不全不能适应;油料轴向推进能力差,总的理论压缩比小;在压榨高含油率的油料时,容易出现油料输送不顺畅、的现象针对单螺杆榨油机在压榨过程中出现
菜籽冷榨饼油脂萃取混合溶剂的筛选及制油工艺初探.华中农业大学硕士学位论文菜籽冷榨饼油脂萃取混合溶剂的筛选及制油工艺初探姓名:梁华申请学位级别:硕士专业:粮食油脂与植物蛋白工程指导教师:夏伏建;黄凤洪20080601f摘要菜籽是一种优质的...
蓖麻油工程之癸二酸癸二腈工艺设计研究.按蓖麻油衍生产品排序,癸二腈属于第四代,是以癸二酸和氨气为原料癸二腈,它是生产癸二胺的直接原料,最终用于生产尼龙1010。.用来制得医药、染料和某些聚合物。.癸二腈的物化性质癸二腈呈草...
本课题研究了冷榨脱皮芝麻油、冷榨脱皮芝麻饼、亚临界芝麻油和亚临界芝麻粕的品质特性,以期说明芝麻脱皮、低温压榨制油和亚临界流体萃取技术可以高效保留芝麻营养成分和降低有害物质含量,为设计芝麻营养成分高效保留工艺生产线提供理论和技术支持。
摘要:目前我国的芝麻油工艺多采用高温炒籽之后的水代法和压榨法,带皮且高温长时间,所得的芝麻饼或者芝麻渣中蛋白质含量低,色泽深,而且蛋白质有效氨基酸破坏显著,严重影响了芝麻饼的利用价值.新兴的芝麻脱皮冷榨制油工艺则可克服这些缺点.本论文探索了芝麻脱皮冷榨的最佳工艺...
(毕业论文)小型油茶果榨油机设计.doc,目录摘要:1关键词11前言11.1选题意义11.2国内研究现状21.3国外研究现状32方案的确定43螺旋榨油机的工作原理43.1整体结构43.2工作过程53.3螺旋挤压力的形成53.4榨螺轴的受力分析64结构设计...
3.3专利技术“用酒精浸出蓖麻油新方法”获国家发明专利;“用混合溶剂花生浓缩蛋白的方法”获国家发明专利;“油菜籽脱皮、冷榨、膨化浸出制油方法”获国家发明专利;“低温压榨紫苏油的工艺”获国家发明专利;
压榨法是先将茶籽脱壳风选,后送入蒸炒锅中蒸炒,炒时物料温度控制在90—100,要搅拌,加热均匀,促使蛋白质JJr页N变性。加热后即喷入热蒸汽,以达到榨胚所需的水分。茶叶籽蒸炒后趁热…
榨油技术传统热榨制油工艺在榨油工段需先经过高温蒸炒,其优点是油料组织蛋白经高温处理后已变性,油脂粘度降低,出油率提高,生产成本低;其缺点是压榨出的亚麻籽...
冷榨制油技术研究进展.pdf,江西农业学报2009,21(12):134—136ActaAgriculturaeJiangxi冷榨制油技术研究进展刘光宪,冯健雄,闵华,王强,熊慧薇,祝水兰,...
摘要:介绍了亚麻籽及亚麻籽油的主要成分及营养功能,阐述了亚麻籽低温冷榨制油的工艺过程,并对各关键工序进行了详细说明.doi:10.3969/j.issn.1672-5026.2014...
本发明属于亚麻籽油冷榨技术领域,特别是涉及亚麻籽油低温冷榨工艺。背景技术冷榨是一种生产油的制作工艺,冷榨法要求高,一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行,营养成分保...
【摘要】:正植物油低温生炼油技术,以黄金竹、紫苏、秋葵、薄荷、油用牡丹籽、油茶籽等为原料,低温烘焙,风干,低温冷榨。植物油生炼工艺,根据千年传承、古法冷榨生炼法,在植物...
本文以低温冷榨榨油机为切入点,基于SolidWorks开发平台研究了数字化设计的有关理论及技术,其中主要内容如下:将数字化设计方法应用于低温冷榨榨油机的设计制造中,建立榨油机...
②突破了脱皮菜籽仁等油料的低温压榨制油技术难题,开发出了低温榨油机,获国家专利2项,压榨饼(二次)残油<12%,达到国际领先水平。③研究建立了油菜籽(油料)脱皮冷榨膨化优质油...
油茶籽低温冷榨制油工艺实践随着我国城市居民生活水平和生活质量的不断提高,茶籽油作为一种天然绿色保健营养油品,越来越受到消费者的青睐。近年在油茶籽产区利...