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功能性丁酸梭菌的分离、鉴定及发酵条件研究.丁轲李圣杰余祖华丁盼盼李旺李元晓程相朝.【摘要】：为了获得功能性丁酸梭菌,本研究从不同动物的粪便和进行丁酸梭菌的分离。.首先对样品进行80℃水浴10min除去非芽孢菌后,然后接种到TSN选择培养基中进行...
青方腐乳是中国特有的传统调味品,风味独特,营养丰富,前期研究发现其富含丁酸及益生菌丁酸梭菌,该研究在前期实验基础上从青方腐乳中分离鉴定丁酸梭菌,并研究其与乳酸菌共培养特性,以期为益生菌在青方腐乳中的应用奠定基础。
具体研究结果如下：(1)通过厌氧培养法从酒窖底泥中分离得到14个菌株，生理生化实验和16SrDNA序列分析鉴定出两株丁酸梭菌。.选取丁酸梭菌菌株B1研究了其生长特性和安全性，体外研究表明其具有较强的耐酸、耐胆汁和耐抗生素能力，并能显著抑制常见肠道致...
丁酸梭菌与常用益生菌耐丁酸梭菌与常用益生菌耐酸、耐胆汁特性比较研究酸、耐胆汁特性比较研究何国庆教授浙江大学食品科学与营养系E-mail:gqhe@zju.edu1、丁酸梭菌丁酸梭菌(Clostridiumbutyricum)又名酪酸菌，它是梭状芽孢菌属中的...
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心新型丁酸梭菌筛选及其对断奶仔猪生长性能和肠道功能影响的研究来自万方喜欢0阅读量：195作者：王腾浩展开摘要：...
丁酸梭菌的鉴定与发酵培养基优化-食品科学.pdf,562017,Vol.38,No.08食品科学※生物工程丁酸梭菌的鉴定与发酵培养基优化11112331,*夏会丽，陈思思，陈雄，代俊，黄亚男，谢婷，李爱玲，王志（1.湖北工业大学生物工程与...
一株猪源性乳酸利用、丁酸产生菌的分离和鉴定及其体外代谢特性的初步研究.刘威.【摘要】：高等哺乳动物后肠道是一个天然的厌氧发酵罐，栖生着500多种和数目庞大的正常微生物，这些微生物向宿主提供没有必要在自身上演化出的遗传和代谢属性，包括...
普拉梭菌分离丁酸盐肠屏障筛选收藏本站首页期刊全文库学位论文库会议论文库年鉴全文库学术百科...,而其他菌株无明显影响。综合实验数据,筛选出F18和F139为优良菌株。本研究成功实现了普拉梭菌的分离鉴定及优良菌株筛选,...
关键词：丁酸梭菌,生物学特性,响应面法,培养基优化Abstract：Inthisstudy,theClostridiumbutyricumwiththeoptimalbiologicalperformancewasscreenedfromfourstrainsofC.butyricumbymeasuringitsacidproductionperformance,enzymeactivity,antibacterialperformanceandstressresistance.