僵直指动物宰杀死后，由于组织内发生一系列生物化学变化，致使肌肉弹性降低、硬度增加。.动物屠宰后，正常的生理代谢机能遭到破坏，糖原有氧氧化过程中断，在糖原酵解酶的作用下，开始无氧酵解，生成乳酸使PH值下降。.同时由于肌肉中ATP水平降低，使肌质网功能失常，发生崩解，肌质网失去钙泵的作用，内部保存的Ca2+被释放出来，致使肌浆中的Ca2+浓度...
屠宰后肉的变化，即包括上述肉的尸僵、肉的成熟、肉的三个连续变化过程。在肉品工业生产中，要控制尸僵、促进成熟、防止腐肌肉收缩的基本单位肌肉收缩与松弛的生物化学机制在每一条肌球蛋白粗丝的周围，有六对肌动蛋白纤丝，围绕排列而构成六方格状结构。
4．尸体变化动物死后，尸体经一间即发生变化。常有的变化有：（1）尸僵动物死后，尸体发生僵硬的状态，称为尸僵。尸僵通常是从头部开始的，而后颈部，前肢，后躯依次逐渐发生。
动物瘤胃液中总VFA含量与动物采食量相关，随着日粮颗粒大小的下降而升高，但是差异不显著（尸＞0．05）。而氨态氮含量呈上升趋势，苜蓿干草长度的增加使得乙／丙酸比例上升（尸＞0．05），2cm组和8cm
假设死亡环境：1、被流沙吞没2、被沼泽的淤泥吞没3、被困在沉船船舱里4、被的载人航天器炸到了太空里…4、特殊型古尸。葬于特制棺墓的年代久远地保存型尸体成为特殊型古尸。1972年在长沙马王堆出土地是一具女性西汉古尸，称为马王堆尸。
灵长类动物学家曾亲眼目睹，当一只野生黑猩猩从树上摔落，受了致命伤后，它的同伴们纷纷大声叫喊、拍打地面、撕扯植被或投掷石块，还有一些拥抱在一起互相安慰。.《科学报告》（ScientificReports）杂志在2017年也报道过一个类似案例：一群黑猩猩安静地聚在一只已经死亡的年轻黑猩猩周围，死者的母亲还用草枝清洁了它的牙齿。.2018年的一篇综述对这些丧葬...
16、周天胜,邢华,薛整风,等.Beagle犬繁殖生理特性的初步研究[C]//动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会论文摘要汇编2004.17、潘寿文,马大君.史宾格、拉布拉多犬发情周期规律的研究[J].
浙江大学硕士学位论文第一章文献综述1．2．2类固醇激素及其受体和酶对禽类性腺发育的调节1．2．2．1调节禽类性腺发有的类崮醇激素类固醇激素，又称甾体激素，它对于哺乳动物和禽类的胚胎性腺形成和发育来说非常重要，其在性腺刚开始分化时就
除了极少数动物，比如海绵类外，几乎所有真核生物门的动物都具有神经系统，哺乳动物不仅具有神经中枢——大脑，还进化出了能思考的大脑皮层。但人类的大脑皮层还是很特别，其他动物的大脑都不像我们这样折叠成“核桃”，即使是人类的近亲猿猴，也不像我们的大脑这样“皱”。
朊，是蛋白质的别名。.朊病毒，其实只是1种没有遗传信息的载体，不能自我复制，但是，能够浸染动物，在宿主细胞内复制小分子的蛋白质，生成变形的浸染颗粒。.朊病毒，会攻击受感染动物的大脑，损害中枢神经系统，让动物无法控制自己的身体和行为。.主要的传播途径是食用受感染动物的肉，潜伏期可以长达1年。.不过，目前的研究认为，动物身上的朊病毒，较难...