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设大可,设冬化.多功能食品机的设河南科技,2002,18:29.新疆设机化,2004,04:21-25.新疆设机化,2004,04:21-25.设设祥.YQC1000B型直设式多用切菜机的设智能化改设山设建筑大学,2011,04.学学,2012,04:75-77.新型切菜机和设设机[J].食品机械1992
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一、多功能旋转式切菜机由机架、传动变速机构、菜道、刀头箱组成。切刀采用高速旋转来切割蔬菜。采用不同刀具可段、片、条（丝）、块。通过调整菜道输送带的速度满足不同切分尺寸的要求。该机可切各种根茎类、叶菜类蔬菜和水果...
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新型切菜机将使用一套控制系统，通过模糊运算实现速度的换算和控制，切制出不同规格的蔬菜。只要选择所需的切菜规格，切菜速度会自动选择，一键代替了繁琐的人工调试，且调整准确、快捷，大大提高切菜质量和生产效率。
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目前,多功能切菜机多为价格昂贵的大型设备,不适用于农民个体生产及小型工厂的食品;为克服这种缺点,本设计在查阅了大量相关文献资料的基础上,进行切菜机的...
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