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大粒车前子多糖体内体外消化酵解肠道功能肠道菌群结肠炎学位级别：博士学位年度：2014DOI：10.7666/d.D556420被引量：14收藏引用批量引用报错...
结果表明，秋葵多糖在唾(OPP-S)，唾-胃(OPP-G)和唾-胃-肠(OPP-I)三个消化阶段的消化率分别约为1.58％、7.08％和10.68％，在体外粪便发酵过程中，秋葵多糖的发酵率显著增加，并在24h后达到64.29%。.胃肠道消化和体外粪便发酵显著改变了秋葵多糖的理化性质，如总糖...
青钱柳多糖在体外消化模型中的消化与吸收.闵芳芳聂少平万宇俊谢明勇.【摘要】：采用水提醇沉法得到青钱柳多糖并测定其基本理化性质,同时,采用体外模拟人体胃肠道的消化模型,通过测定体外消化后产物的分子质量、还原糖含量和游离单糖含量,研究青钱...
【摘要】：条斑紫菜(Porphyrayezoensis)多糖因显著的降血脂、抗、抗氧化、抗衰老、增强免疫力功效,常提纯后被开发为保健品。作为日常食品,多糖在紫菜冲泡过程中的溶出、在人体生理条件下的消化、以及消化产物的生物活性等研究开展不多。本研究以条斑紫菜为原料,探究条斑紫菜冲泡过程中...
桑葚多糖的结构鉴定、活性评价及其体外消化酵解.陈春.【摘要】：本论文对桑葚多糖的提取、分离纯化、结构鉴定、抗氧化及降血糖活性进行了系统的研究;同时,阐明了桑葚多糖在口腔及肠胃中的消化特点和在人体肠道菌群中的酵解特点;最后进一步通过肥胖...
【摘要】：海藻多糖作为一种未被充分利用的生物资源,对人体健康起到了良好的促进作用,但由于对多糖体内代谢的认知非常有限,其体内的作用机制尚不完全清楚。本试验结果显示,龙须菜多糖(GLPs)能耐受上消化道的内环境,直接到达人体肠道的末端大肠。在体外发酵过程中,发现龙须菜多糖可以提高...
【摘要】：果胶多糖存在于人们的日常饮食中,研究果胶在人体内的消化有助于开发更易于人体吸收的果胶多糖产品。以柑橘果胶为原料,采用单因素试验研究了果胶浓度和酶解时间等因素对其结构特性的影响,揭示了果胶多糖在体外模拟消化体系中的结构变化规律。
图3秋葵多糖在胃肠道消化和粪便发酵过程中理化性质的变化在粪便发酵过程中，秋葵果胶多糖和阳性对照（低聚果糖）均能降低人肠道菌群的微生物多样性。在门水平，秋葵果胶多糖OPP-1组中的拟杆菌（Bacteroidetes）含量显着增加（16.30％-39
山东轻工业学院硕士学位论文海带中多糖的提取及其综合利用姓名：姚兰申请学位级别：硕士专业：发酵工程指导教师：蒋文强20070520山东轻工业学院硕十学位论文海带中含有多种活性物质：岩藻聚糖硫酸酯、褐藻酸钠、甘露醇和膳食纤维等，尤其是海带多糖，成为近几年研究的热点。
食物在体内的消化吸收论文.doc,食物在体内的消化和吸收摘要：营养学的研究重点是人体对食物的利用与代谢规律及科学确定人体对营养素需要量的科学。人体内食物的消化吸收及中间代谢又与人体各器官系统的正常功能密切相关。人体生理学所研究的消化、呼吸、排泄、循环、内分泌、神经等系统...