斯捷潘诺夫认为，“面包”这一概念是俄罗斯文化的中一个常量，同时他还指出了面包这一“事物文化和现实文化概念”在俄罗斯文化中的特殊地位。对俄罗斯人而言，“面包不仅仅是食物”（斯捷潘诺夫2001）。该论文以俄语为语料在语言文化学框架内对俄语...
灰的口味重，红的太腥，黑的最妙。即使在50年代，黑鱼子酱产量比现在高10倍的时候，对俄罗斯人来说，吃一片抹黑鱼子酱油和黄油的面包也是难得的享受。俄罗斯的特色饮食文化在许多人印象里，俄罗斯没什么好吃的东西，最有名不就是“土豆烧牛肉”吗？
五.俄罗斯-大列巴大列巴是俄罗斯的传统主食，主要原料包括白面粉、全麦面粉、盐、酵母、植物油和鸡蛋等，经过三次发酵，还要加入啤酒花，最大的特点就是面包尺寸特别大，比篮球还要大上少许，口感有点像杂粮面包，硬且实在，味道中带一点微酸。
本论文主要介绍了俄罗斯饮食文化的历史与发展过程，俄罗斯传统饮食，民族特色饮食，俄罗斯的独特饮品等，并重点介绍了体现俄罗斯饮食文化民族传统特色的伏特加及面包和盐以及它们对于俄罗斯民族性格的影响。.介绍俄罗斯人的饮食结构、饮食习惯以及...
俄罗斯饮食文化论文.doc,PAGEPAGE1俄罗斯饮食文化?摘要：俄罗斯饮食文化是在自然的、历史和社会经济的条件影响下，以及在同周边国家展开文化交流的影响下形成的，所以俄罗斯民族饮食的历史及其烹饪技艺等，构成了这个名族的物质文化、家庭和社会生活的重要部分，它反映了俄罗斯…
俄罗斯饮食文化_俄语论文.doc.介绍了体现俄罗斯饮食文化民族传统特色的伏特加及面包和盐以及它们对于俄罗斯民族性格的影响。.介绍俄罗斯人的饮食结构、饮食习惯以及饮食与民族性格之间的相互影响等是本论文...分类：俄语论文|字数：6308|上传日期...
关于俄罗斯的饮食文化有哪些俄罗斯人比较讲究饮食，菜肴的品种丰富多彩，以下小编为大家介绍俄罗斯的饮食文化，让我们一起来看看详细内容吧!俄罗斯的饮食文化特点主食：以黑麦、小麦面粉制成的面包，黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常以此为待客的...
提供俄罗斯国情文化习俗特点(2)word文档在线阅读与免费下载，摘要:俄罗斯国情文化习俗特点俄罗斯是一个多民族的国家。在俄罗斯联邦俄罗斯族占有79.83%的人口，同时也生活着180多个少数民族。在历史上以俄语和东正教为基础的俄罗斯文化统治了俄罗斯，但是这种文化优势有时却不是全面的。