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【摘要】：呼伦贝尔鄂温克族与植物之间相互作用而形成的民族植物学知识,包括野生植物的食用、药用、饲用、日常生活和文化利用知识。鄂温克族民间饮食用野生植物包括野生蔬菜25种、调味品5种、野生水果15种以及野生饮料植物7种。其中,野韭、柳叶蒿、柳兰、小黄花菜、越桔、笃斯越桔、水...
本文就敖鲁古雅鄂温克族特色传统文化所面临的窘境进行分析并提出相应的解决措施。论文指导网https://lvpengcheng关键词：敖鲁古雅；鄂温克族；特色传统文化；传承中图分类号：K28文献标识码：A文章编号：1673-2596（2015）05-0027
独特的民俗民风，厚重的驯鹿文化支撑着敖鲁古雅鄂温克族文化的传承和发展，是研究北方民族历史文化的活化石，具有较高的史学价值。瑟宾节是鄂温克民族标志性的复合文化符号，涵盖了原始信仰、社会历史、文化艺术、民俗风情等…
鄂温克族有着悠久的民族文化，他们崇尚自然，尊重自然，自古以来遵循自然规律，特别是对火有一种特别的崇敬。火，象征人类文明，鄂温克人认为火为大地母亲所创造，它能给鄂温克族带来光明和温暖，只要有熊熊燃烧的篝火，鄂温克族美好生活的希望就不会熄灭。
一、饮食文化与诸学科的关系.第19-20页.二、饮食民族学的提法.第20-23页.第二章北方游牧民族饮食文化与草原生态.第23-30页.第一节草原生态环境的形成与游牧式饮食文化的出现.第23-27页.一、草原生态环境的形成.
内蒙古饮食文化基本情况概述--如果把祖国的地形比作金鞍宝马,那么内蒙古就位于银鬃飘逸的颈部和负以金鞍的背部.银色的兴安岭与青色的大青山所拥抱的广袤而丰美的大地,就是内蒙古境内各民族人民居住的地方.在内蒙古自治区辽阔富饶的土地上,居住着蒙古.汉.满.回.达斡尔.朝鲜.鄂温克...
摘要：黑龙江饮食文化历史悠久,饮食资源丰富,市场发展潜力和开发价值巨大,对于促进黑龙江旅游业的发展有积极意义。文章分析了黑龙江饮食文化资源开发现状中存在的问题,并针对黑龙江饮食文化资源旅游开发存在的问题,提出了五项开发的对策。
本论文主要包括六个方面：引言阐明了研究的目的与意义、现状、内容与方法和研究目标。.第二部分对桦树皮文化产生的历史价值、社会文化背景、种类与制作技艺、装饰艺术等方面进行了全面、系统的论述。.第三部分对比研究了鄂温克、鄂伦春、达斡尔族...
优秀硕士学位论文—《城镇化背景下的蒙古族饮食文化变迁——以呼和浩特蒙古族为例》摘要第1-5页ABSTRACT第5-15页绪论第15-30页选题意义与选题缘起第15-17页学术前史
鄂温克族饮食风俗鄂温克族,主要居住在内蒙古东北部和黑龙江省西部,多从事畜牧业,少数半农半牧。在纯畜牧业地区的鄂温克族以乳、肉、面为主食。每日三餐离不开牛奶,既以鲜奶...
鄂温克族由于历史上的不断迁陡和居住分散,加之交通不便,互相来往少,处于鄂温克族的饮食习惯和节日活动鄂温克族是有悠久历史和文化的民族。鄂温克语言届阿尔泰语系,通古斯语...
综上所述,可以看出鄂温克族的饮食习俗是根据生产生活条件的变化而形成的,由于鄂温克族的生活水平不断提高和改善,鄂温克族饮食习俗有所变化,这是社会发展的规律。因此,要发扬...
中华的饮食文化论文文档信息主题:关亍论文中癿论文指导戒论文设计”癿参考范文。属性:Doc-018643,doc格式,正文...鄂温克族、基诺族等以和渔业为主,其...
鄂温克族饮食鄂温克族人为何爱吃野菜采食的野菜有:“昆比勒”(柳蒿芽)是鄂温克人采集最多的野菜,它除了食鲜外,还可以晒干储存,一年四季都可以食用。新鲜食用...