摘要：二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid,DHA)是一种ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFAs),具有多种重要的生理功能和经济价值.人体自身难以DHA,必须从体外摄入.深海鱼油是DHA的传统来源,但鱼油的品质与数量难以满足商业化发展的需求.裂殖壶菌...
儿童食品专业学会第十一届学术年会论文集二十二碳六烯酸（DHA）国家标准制订工作进展（二十二碳六烯酸（DHA）国家标准制订工作小组）执笔人李林富胡红艺张谦湖北省卫生厅卫生监督局（武汉430079）摘要：本文叙述由湖北省卫生厅卫生监督局负责制订的《食品添加剂二十二碳六烯酸》…
108二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸研究的综述动物包括鱼类的正常繁殖、生长、发育都起非常重要的作用[4]，分述如下。1.1防治心血管疾病20世纪初，外来医生发现，格陵兰岛的爱斯基摩人易难止，而他们的心脑血管发病率极低，
【摘要】：二十二碳六烯酸（Docosahexenoicacid，简称DHA）是一种具有重要生理功能的ω-3系列多不饱和脂肪酸，具有健脑益智、保护视力、预防心血管疾病以及提高机体免疫能力等重要生理功能。因此，DHA在医药、食品、饲料等行业具有广阔的应用前景，其...
摘要：.利用隐甲藻发酵生产二十二碳六烯酸具有发酵周期短,产品纯度高等优点,但同时也存在产品产量低等缺陷,因此优良菌株的诱变选育具有一定的现实意义.本文首先研究了隐甲藻藻种的最适保存方法;采用亚硝基胍对原始藻种进行诱变处理,筛选出一株遗传...
高产DHA裂壶藻突变株的选育与发酵工艺研究.【摘要】：二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid)是ω-3系多不饱和脂肪酸(ω-3Polyunsaturatedfattyacids,ω-3PUFAs),是组成大脑和视网膜的重要结构性物质,因具有多种生理功能而得到广泛的应用。.裂壶藻(Schizochytriumsp.)是一种...
生物法二十二碳六烯酸油脂关键技术及应用-教育部科技发展中心.PDF,提名国家技术发明奖项目公示项目名称生物法二十二碳六烯酸油脂关键技术及应用提名单位教育部提名单位意见：我单位认真审阅了该项目提名书及附件材料，确认全部材料真实有效，相关栏目均符合国家科学技术...
译名：二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸通过菌群-肠道-器官轴减轻db/db小鼠的高血糖期刊：MicrobiomeIF：14.650发表时间：2021.9.10通讯作者：章宇，焦晶晶通讯作者单位：浙江大学生物系统工程与食品科学学院，浙江大学医学院附属第二医院DOI号：10
二十二碳六烯酸（DHA）是n-3系列不饱和脂肪酸,具有良好的抗氧化性、降脂功能和抗癌效果。然而,DHA在和贮藏过程中易被氧化分解,在光照和高温下极易失活,如何保持DHA活性成为了亟待解决的技术难题。本研究分别选取卵清蛋白胶束、肌球蛋白...
【摘要】：主要促进调解超家族蛋白2A(Majorfacilitatorsupeffamilydomain-containingprotein2a,Mfsd2a)是目前为止第一个确定的可以抑制脑微血管内皮细胞跨膜胞吞转运的分子,同时Mfsd2a亦被证实是DHA(二十二碳六烯酸)进入血——脑屏障的主要受体,DHA是一种omega-3长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA)对大脑发育和认知功能...