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发酵工程本科生毕业论文.doc,发酵工程毕业论文1绪论1．1概述发酵乳制品是指以乳类为主的原料,经乳酸菌和其他有益菌发酵后而成的产品。发酵乳经过发酵，含有乳糖、半乳糖、蛋白质、脂类、乳酸、葡萄糖、芳香物质、呈味成分、SOD、细胞壁外多糖、维生素、活性钙、镁、磷、活性酶...
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武汉工程大学本科毕业设计（论文）工艺计算3.1发酵工艺技术指标及基本数据（1）查《生物工程工程设计概论》P704-8谷氨酸发酵工艺技术指标，选用主要指标如谷氨酸发酵工艺技术指标指标名称单位指标数生产规模100000（味精）生产方法中糖发酵，一...
发酵工程专业具有很强的实践性，要求学生在掌握专业理论知识的基础上，还要有较强的动手能力及创新能力，才能成为发酵工业所需的应用型、复合型、创造型的高级人才。而毕业论文是教学的实践性环节，是学生走向工作岗位前的一次...
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本科毕业设计(论文)选题申请表.doc,江西理工大学资源与环境工程学院本科毕业设计（论文）选题申请表指导教师邓扬悟职称副教授性别男专业、方向生物工程学生姓名黎志安专业生物工程班级2010级1班申请设计（论文）题目年产1万吨苹果醋发酵
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文秘帮发酵工程论文范文,从多年发酵工程课程的讲授以及国内大部分高校发酵工程课程的讲授内容来看,发酵工程授课案例主要涉及到抗生素、氨基酸、柠檬酸等好氧发...
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摘要:由于高等教育扩招,给发酵工程专业毕业论文质量带来的影响,分析了提高发酵工程专业毕业论文质量的重要性,提出了保证发酵专业毕业论文质量的具体措施.展开关键词:发酵...