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番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等多种成分，具有较高的营养价值。可以起到抑制细菌、健胃消食、降低胆固醇等多种功效和作用。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
西红柿中含有其他蔬菜中罕见的番茄红素，因此其便成为了人们的宠儿，具有抗癌的功效。但其功效并不仅限于此西红柿还具有美白、抗衰老等功效，这叫人怎么能不爱呢。下面，本专区将带你走入西红柿的世界，让你了解更多关于西红柿的功效与作用。
3、拉肚子的时候不要吃圣女果，因为圣女果属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用，无疑会加重。.4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。.圣女果的功效与作用.1、防晒.圣女果中含有番茄红素可保护人体不受和汽车废气中致癌毒素的侵害...
西红柿的营养成分西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。西红柿的...
2、西红柿的功效与作用(1)功效一:抑制细菌西红柿含有“番茄素”,有抑制细菌的作用;(2)功效二:助消化西红柿含有苹果酸、柠檬酸和糖类,有助增加胃液酸度,能调整胃肠功能;(3)功效三...
浆果呈扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产自南美洲,在中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、...