酒店前厅服务有特色、有个性、有创新，这样才能保证酒店在大同小异的服务行业里独秀一枝。个性化服务就是在酒店原有服务基础上有针对性的对顾客所提出的不同要求进行针对性服务。酒店前厅服务管理要建立好顾客入住档案，对顾客入住信息进行分类登记。
分类号UDC密级工商管理硕士学位论文GL饭店前厅部服务质量管理研究唐彦论文答辩日期2Q！三生旦22旦学位授予日期2Q！三生鱼旦答辩委员会主席本人声明所呈交的论文，是本人在导师的指导下进行研究所取得的研究成果。
前厅部能收集到有关市场变化、客人需求和整个饭店对可服务、经营管理的各种信息，在对这些信息进行认真的整理和分析后，每日或定期向饭店提供真实的反应饭店经营管理情况的数据报表和工作报告，并向饭店管理机构提供咨询意见，作为制定和调整饭店计划
酒店前厅是酒店中十分重要的部门，它对顾客直接提高服务，酒店前厅服务质量就直接反应酒店核心的服务质量。因此，提升酒店前厅的服务质量成为每一家酒店迫切需要研究的课题。本文初步对酒店前厅服务质量的概念、概述内容以及重要意义作了分析，总结出酒店前厅存在的不足和问题，并在...
前厅部和客房部在饭店中的重要地位主要体现在以下几个方面：1.饭店业务活动的中心从客人抵店前的客房预定到客人离店后的建立客史档案，前厅部与客房部的服务贯穿了客人与饭店交易的全过程。.前厅部是客人与饭店联系的纽带；同时，前厅部与客房...
前厅是酒店的门面，往往决定了客人对酒店的第一印象，如何做好人员、环境、设施等各个方面的管理，直接影响着宾客满意度。员工面貌管理前厅是酒店第一形象窗口，员工的形象面貌、业务能力、服务质量等，都会直接影响酒店的收益与口碑，因此前厅管理的第一要务是“人”。
一、前厅部的地位和作用：前厅部是用来招待并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。前厅部在酒店中的地位和作用是与它所担负的任务相联系的，它虽不是酒店的主要营业部门，但它对酒店市场形象、服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。
酒店对网络评价的管理-以携程网评为例酒店对客服务质量的控制-以XX酒店为例“互联网+”背景下，酒店服务的创新与变革基于90后消费习惯分析的酒店服务改变研究…酒店提升在…OTA中的排名策略研究新科技在…酒店办理入住服务中的应用研究浅谈将中式传统菜肴打造成网红爆款菜品的方法...
提供浅谈酒店客房与前厅经营管理的现状与发展前景文档免费下载，摘要:浅谈酒店前厅与客房经营管理的现状与发展前景摘要：客房与前厅作为现代酒店的重要的部门，是整个酒店服务工作的核心，对酒店的市场形象，行业竞争力，酒店自身的经济效益都有着重要的影响，起着举足轻重的作用。
例如前厅服务人员专业化水平不够、前厅部员工过于遵章办事、饭店各部门间缺乏沟通协调、前厅员工缺乏工作上的交接等等,本文将从饭店前厅管理者、前厅员工和顾客三个角度结合具体案例进行分析的方...
摘要:随着人民生活水平的逐渐提高,现代酒店行业有了快速的发展,前厅是酒店中的重要服务部门,它直接面向顾客,代表酒店的整体形象。因此,有效提升前厅管理质量是确保酒店经济效...
内容提示:毕业论文浙江旅游职业学院教务处制2009年4月16日酒店管理系酒店管理06酒店管理(8)班王林胡敏1121314151617181酒店管...
文秘帮酒店服务管理论文范文,国际品牌酒店由于具有先进、科学、完善的管理体系,加上其品牌带来的巨大效应,其管理的效果非常明显,很快成为璀粲的明珠。当越来越...
10黄凯;张祥平;刘颖;;北京九个开放园林景观的经济价值评价[A];抓住2008年奥运会机遇进一步提升北京城市园林绿化水平论文集[C];2005年中国硕士学位论文全文数据库前10条1唐...
酒店前厅服务质量毕业论文.doc11页内容提供方:绿风大小:59.5KB字数:约7.17千字发布时间:2016-05-15浏览人气:2484下载次数:仅上传者可见收藏次数...
[18]杨志宁.收益管理在中国饭店行业中非传统应用的研究[D].首都经济贸易大学,2014.[19]吕玉芬.MJ连锁饭店服务质量管理体系研究[D].南昌大学,2013.[20]唐彦.GL饭店前厅部服务质量管理研究[D].广...
所属栏目:餐饮管理论文发表发布时间:2016-12-09浏览量:160在餐饮行业来说不仅要对厨师技能的培训管理,还要注意前厅人员的素质,一个好的餐饮业会在各个细小的环节中都做到位,对于...