来源：作者：胡朝举陈伟强字体：大中小]3.缺乏严密的质量控制系统酒店服务产品具有综合性和质量不稳定性特点，酒店各部门、各岗位、各环节紧密相连，任何一个点出错都会影响顾客对整个酒店服务质量的评分。酒店往往缺乏严密的质量控制...
；胡朝举，杨辉（2009）在对酒店竞争战略论述中，对酒店行业存在的管理者缺乏战略意识、战略定位不准或雷同、战略执行力差等问题进行了分析，提出了酒店竞争战略选择及执行策略口0｜；兰海（2009）从企业品牌化经营的角度，提出了我国酒店
[摘要]酒店业作为劳动密集型服务性行业，员工是最宝贵的资源，酒店必须重视员工、激励员工、在员工身上倾注精力。本文归纳了西方激励的相关理论，以此为基础，指出了当前酒店员工激励的现状、存在的突出问题，并分析了问题产生的内在原因，希望能为我国酒店业在西方激励理论的...
跨文化交际视角下中美饮食文化差异浅析.要】随着中国经济的快速发展和全球汉语热的持续升温，越来越多的外国人来到中国学习汉语和工作生活，来自不同文化背景的人们，在中国参加饭局的跨文化交际中，通常会不适应，甚至产生一定的文化。.本文...
上一篇：点心、小吃《知·食——中国名菜集锦》目录【知·食】的目的，是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。我是食，愿你喜欢。食说大约是三十年前，一群日本人组团来到中国，对北…
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]廖娅妮.华为公司市场营销战略研究[D].西南交通大学,2014.[2]胡朝举.中国商业银行市…
宴会服务与设计课程（论文）凤.doc,上海工程技术大学宴会服务与设计课程论文2013－2014学年第一学期学院管理学院专业旅游管理班级姓名学号凤指导教师陈珂题目《酒店宴会部服务质量的问题》2013年12月25日摘要酒店使命是提供优质服务,满足客人的需求，如何提高酒…
都昌是江西的18个文明古县之一，也是鄱阳湖区域的人口大县、人才大县、文化大县！我们在保护好鄱阳湖一湖清水生态文明的同时，要保护好我们宝贵的历史文化遗产。同时，还要让都昌大地上的遗产活起来！特别是县城老…
关于饭店形象管理论文.docx,关于饭店形象管理论文旅游饭店形象建设评述[摘要]随着旅游业的蓬勃发展,作为旅游业三大支柱产业之一的旅游饭店日益引起关注,国内...
编号:安徽旅游职业学院毕业论文(设计)指导手册题目:饭店文化对员工行为的影响探讨姓名:系别:旅游系专业:酒店管理学号:34200913010036指导教师:...
浅析饭店文化对员工行为的影响摘要目前,我过饭店业存在着严重的劣质文化,造成了饭店业的员工流动频繁,员工满意度低。这种劣质文化不仅使饭店业流失了很多人才,...
分享于2012-04-1418:12:10.0暂无简介文档格式:.doc文档页数:13页文档大小:201.0K文档热度:文档分类:论文--毕业论文文档标签:饭店主题毕业发展石瑶...
编号:安徽旅游职业学院毕业论文(设计)指导手册题目:饭店文化对员工行为的影响探讨姓名:系别:旅游系专业:酒店管理学号:34200913010036指导教师:完...
内容提示:论酒店企业文化建设口胡朝举(韩山师范学院旅游管理系,广东潮州521041)摘要:本文对企业文化的涵义、酒店企业文化的内容、功能进行了概述,分析了中国...
浅谈我国酒店文化的特点与构建刘佳杰【摘要】:本文在梳理我国酒店文化特点的基础上,从酒店物质文化、制度文化、服务文化与精神文化四方面提出了构建我国酒店...
对酒店管理者而言,要深入一线,关注员工日常生活与工作中的难题,为员工排忧解难,做好表率,带领团队共同进步[6].只有关注日常生活中的细节,才能更好地提高服务质...
PAGE1南阳师范学院20XX届毕业生毕业论文题目:南阳市饭店业发展现状、存在问题及对策研究完成人:班级:学制:专业:旅游管理指导教师:完成日期:目录摘要(1)1.南阳市...