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以新型肺炎为代表的突发性公共卫生事件，对餐饮业发展的影响绝不仅仅是表面的经济损失数据，而是在食品安全卫生领域对人们餐饮观念、习惯和行为方式产生的长远影响。非典时期，很多地方的闭店率高达90%，能够…
新冠疫情对我国餐饮业发展的影响及对策研究.摘要：新冠疫情爆发后，为积极响应国家号召，人们自觉进行居家隔离，大量餐饮企业闭门歇业，餐饮行业遭到了前所未有的打击。.论文主要从营业收入、固定成本、现金流、行业前景等四个方面来分析疫情对我国...
餐饮行业分析报告：2020年春节肺炎疫情的爆发，使得我国餐饮业面临严重挑战，一时间，多家餐饮企业暂停营业，企业股价连续下跌。不过，突发的疫情带来的不止是挑战，同样也有机遇。我国餐饮行业正处于平稳发展阶段，行业保持着较快的增…
以2003年我国餐饮业经济运行为参考。2003年我国非典在4-5月份爆发，于7-8月得到控制，而从2003年我国餐饮业增速可以看出，03年二季度行业增长受到较大影响，上半年全国餐饮业营业额实现2649.6亿元，同比只增长6.4%，增幅比去年同期减少…
自发现新型冠状病毒感染的肺炎病例以来，武汉已经累计报告198例病例[1]。目前已经有病例或疑似病例在北京、广东、浙江等地被发现[2][3][4]，中国境外也发现了数例[5]。我们回顾了2003年“非典”前后中国经济…
中金：回顾2003年“非典”对经济的影响以下文章来源于中金宏观，作者刘鎏梁红自武汉发现新型冠状病毒感染的肺炎病例以来，目前已经有病例或...
03年非典对中国经济的影响，此次武汉疫情初期表现类似.姜莫生.从结构看，受消极影响较大的部门按照受影响大小程度排列依次是：旅游业，餐饮食服务业，交通业（包括公路客运，铁路客运，航空客运，航空货运，公路货运），商业；有积极影响的部门按照...
1病毒本身非典比较猛，很多人是刚抬进医院就是重症，往往传出来之前人已经隔离了或毒死了。而这个新病毒传播效率高，明明是个肺炎却贴近流感的传播力，还是发病前两三天传染力最强，这还没算那些带毒有没症状的，很难抓出来谁是病人；新病毒对环境适应也比非典强，极抗寒，较抗热（要...
我国的旅游业是第三产业中的支柱产业之一，旅游业涵盖了景区、客运、餐饮、住宿、文旅表演、旅游工艺品销售等多个产业。根据2020年2月28日国家统计局公布的数据，2019年全年国内游客60.1亿人次，比上年增长8.4%；…
2020年伊始，中国餐饮行业经历了新型冠状病毒肺炎疫情带来的严峻考验。经此一“疫”，什么样的餐饮企业会更好地活下来。同样是吃野味惹的祸、同样是新型肺炎、同样是巨大的冲击，当前的情况，和17年前的非典时期，何其相似