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非物质文化遗产（以下简称非遗）是中华民族古老的生命记忆和活态的文化基因，是中华民族文化根脉的活态流变。对非遗的保护与传承是中华文脉的薪火延续，是国家文化软实力的最佳体现，更是文化自信的有力彰显。
此文总结,这是一篇关于非物质文化遗产和传承和保护方面的文化遗产论文题目、论文提纲、文化遗产论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.论河北非物质文化遗产成安烙画的保护和传承.成安县所处河北省南部,属于古时的燕赵大地...
非物质文化遗产数字化保护与传承技术体系。①其二，部分学者以数据库建设为重点，对数据库构建的理论问题进行了探索。杨红就以非物质文化遗产数据库作为主要研究对象，从数据库的分类体系、核心元数据、标准
浅谈非遗题材纪录片的影像记忆与文化表达——以毕业设计《最后的坚守》为例.“非遗类”纪录片是眼下比较热门的一类纪录片选题，它将不为人所熟知的传统技艺和民俗活动带向大众视野，为大众普及知识、开阔眼界，更用影像唤醒了人们的保护传承意识...
非遗小镇汇聚了众多的非遗代表性传承人，这些匠人、手艺人、民俗艺人作为非遗保护和传承的中坚力量而存在，通过引入文化创意和艺术设计领域的从业者、设计师、艺术家等创意阶层，实现传承人与文创者的相互促进，共同为非遗小镇的文创化发展提供高端
态度:传承中国糕点技艺,传扬中华餐饮文化在中国传统餐饮界,一直保持着师傅手把手带徒弟的方式,口传心授,熟能生巧,是唯一的法门。因为创作所需的主料、辅料、温度、火候,甚至厨师的心情都会影响最后的结果,而成功的厨师就是靠着这些经验、手感,甚至意识去完成他们的创作。
非遗潮品活态传承吉林省有着优秀传统文化资源，以非物质文化遗产为代表的吉林原生态根源文化，更是向人们展现了不一样的精彩华章。传统和保护是具有历史感的记载，而发展与前行则是时代进步的必然。如何让传统…
国内外非物质文化遗产研究进展（文献综述）.docx,国内外非物质文化遗产研究进展（文献综述）【摘要】非物质文化遗产是目前遗产研究领域的新热点。本文将针对国内外非物质遗产研究进行相关论述，主要从对国内外研究现状，对概念、内涵、特点进行分析，到非物质文化遗产的开发利用研究...
2017年8月，在陈岸瑛老师的带领下，本人参与了文化和旅游部委托课题——“特色文化产业产品和人才提升”项目，在赴四川凉山彝族自治州考察过程中，选定了国家级重点贫困县——昭觉县的彝族服饰文化产业为毕业课题研究对…
是中国历史上物质文化遗产和非物质文化遗产的珍贵标本。.本文选择以避暑山庄的饮食、音乐和戏剧为研究对象，研究目的有两个：第一是，整合、分析避暑山庄非物质文化遗产资源，第二是，提出保护和传承的建设性意见。.避暑山庄有不同于...
非物质文化遗产传承与发展论文1摘要:烹饪高等教育作为淮扬菜传承和发展的重要途径之一,如何将非遗文化与课程体系进行有效结合面临着诸多困难。然而,大师工作室的建立、现代学徒制实...
中新社山东青州9月1日电题:百年清真糕点制作技艺传人脱安利:敬畏非遗传承打造民族品牌中新社记者李欣隆盛糕点制作技艺源于明朝衡王府贡品糕点坊。隆盛字号起源于清朝道光年间(1849...
新时代背景下非物质文化遗产的传承和保护,本文是文化遗产方面论文范文例文跟非物质文化遗产和新时代背景和传承方面本科...非物质文化遗产是特定区域居住过的人...
非遗项目带来的非凡魅力吧孙氏糕点模具制作技艺,以雕刻精致、种类繁多为特色,传承六代,至今已有240多年历史。光绪二十六年(1900年),第二代传人曾为慈禧太后66大寿制作贺寿糕点模具,今藏于故宫博...
00:00/00:00非遗传承人的传统糕点留住舌尖上的“年味”东方游轮2020.02.0717:14分享到
导读:此文是一篇老字号糕点论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。——记荣获“第十五届全国焙烤职业技能竞赛‘顺南馅料杯’全国月饼技术比赛获金奖企...
在苏州古城观前街碧凤坊夜市,吴江出品的苏式糕点绿豆糕、冰雪糕、定胜糕因造型精美、口感独特,受到了不少游客和市民的点赞。这些看上去软萌可爱、吃起来软糯香甜的糕点,出自区级非遗...
为了更好地服务市民,赵大有非遗糕点传承体验基地在陈红云的策划和指导下培育了三支师资队伍,分别是非遗技术培训师资队伍、传统文化培训师资队伍和一支34人的志...
非遗“糕饼”传承舌尖上的美味发布时间:2020-12-03位于清凉峰镇杨溪村的昌西糕饼制作技艺(麻酥糖)是我区非物质文化遗产。近日,记者在糕饼作坊里看到作坊主人陈春娇正和她的父亲陈...
1月18日一大早,夏津益和成食品有限公司的糕点制作车间内就忙得热火朝天,师傅们有条不紊地制作着各式糕点。上午11点前,各种包装样式的产品被装运上车送往门店。...