嘴馋盲公饼，留恋的不仅仅是口齿留香，还因为它饱含着佛山的古香古色。特点：盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处，市场上的饼食，大都以面粉，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。
佛山特产盲公饼营销策划方案.ppt,佛山市合记饼业有限公司是著名佛山特产“盲公饼”的独家生产企业，主要产品有盲公饼、果仁薄饼系列、糖果、固体饮料等。其中盲公饼一直是公司的主打产品。摘要针对市场对饼干类食品的需求状况以及企业的实际情况运用企业内外部环境分析、SWOT分析、营销...
盲公饼，还没来佛山之前，就知道盲公饼是佛山的名特产了，并且知道它出于一位盲公之手，但它有160多年的历史，是谭先生告诉了才知道的。合记公司的谭先生介绍，盲公饼之所以驰名天下，主…
合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名。盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处，市场上的饼食，大都以面粉，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。
盲公饼是佛山的著名特产。第一次吃是大学同学从佛山老家带过来的，好吃到停不下来，幸得发现学校附近的超市也有卖才满足了食欲。盲公饼和盲人有关，但并非盲人所创，而是由其二儿子创制。相传，有一位叫何朝声的盲人开了一家卦命馆，由于...
佛山盲公饼是广东特色传统点心之一，与鸡仔饼、中山杏仁饼、西樵大饼并称为广东四大名饼。期间鹤园街合记号的广告也以“肉心饼”为牌子，但人们仍习惯称呼为“盲公饼”，留名至今。开粉工艺，是盲公饼制作工艺的一…
16、佛山盲公饼一个叫何声潮的盲老头，在佛山祖庙大街开设“乾隆堂”卦馆，由于日常拖儿带女来问卦的人很多，孩子吵闹不休，无法应付，何声潮儿子何予斋便制作肉饼，借以使孩子们安静。因此饼为盲公馆卖，故起名为盲公饼。17、西樵大饼
在昔日的老佛山，佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆和平洲福肉饼并称为“佛山四大名饼”。在如今的佛山旅游手信店里，前面三种都是人们争相购买的送礼佳品，平洲福肉饼却已在20年前绝迹于“江湖”。
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昨日，记者来到佛山合记，刚刚收到最高人民法院判决书的佛山合记饼业有限公司董事长冯治英高兴地说，“8年的官司纠缠有了结果，我们终于把有着200多年传承的‘盲公饼’商标留在了佛山。”“盲公饼是佛山特产，我们注册盲公饼商标已有20多年了。
2猿No.圆佛山盲公饼的文化价值及现代构建王宏陈佩文官金铭(岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江缘圆源园源愿)[摘要]盲公饼是广东佛山汉族传统...
正所谓“民以食为天”。各地小吃都让人民垂涎三尺。让我来带大家一起品尝佛山的地道小吃。今天先来介绍一下佛山的名特产“盲公饼”盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它...
大众文艺包装的人性化设计以盲公饼为例李婵(华南农业大学珠江学院广东广州510900)摘要:人性化设计理念的实现,是现代设计的高端需求。同所效果...
佛山盲公饼见名知其意，是佛山的一位盲人创造制作的，盲公饼在佛山久负盛名，据《佛山忠义乡志》...
佛山的美食真的很多,都极具特色。如均安煎鱼饼,大良野鸡卷,乐从鱼腐,官窑三宝九层糕等等,数一数口水都留一地。今天我们就来看看佛山文化中广东四大明饼之一的佛山盲公饼吧。盲公饼...
盲公饼传统名点文化价值现代重构盲公饼是广东佛山汉族传统名点,拥有160多年的发展历史,是广东四大名饼之一,承载了广东佛山独特的文化价值和审美意趣。通过盲公饼的文化内涵和...