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兰州的美食也是不少的，比如兰州牛肉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼等，都是地地道道的陇上风味。下面小编为大家带来关于兰州饮食文化论文，希望对大家对兰州饮食文化有所了解！摘要：兰州饮食民俗经过长期的历史积淀，风格独特，淳厚悠长，自成特色。
甘肃特色文化与文化强省建设的关联性研究-论文.pdf,甘肃特色文化与文化强省建设的关联性研究周静茹（甘肃行政学院社会与文化教研部，兰州730010）【摘要】文章对甘肃特色文化与文化强省两个概念的内涵与逻辑、内容与特点分别进行了较为系统地梳理、研究，从而得出前者对后者具有支撑...
“敦煌饮食文化如此丰富，为何没有人深入挖掘和系统研究？”赵长安感到遗憾，并萌生了研究敦煌饮食文化的念头。1993年，赵长安从全国近十万名厨师选拔中脱颖而出，代表中国赴加拿大参加第三届世界美食节，一举夺得主菜金牌。
基于网络文本的甘肃旅游感知形象与投射形象对比范文研究.论文价格：150元/篇论文用途：硕士毕业论文MasterThesis编辑：vicky点击次数：.论文字数：43655论文编号：sb2021011409161834273日期：2021-01-27来源：硕博论文网.Tag：.笔者借助内容分析法分析了甘…
青白江区“清白文化”特色品牌塑造与推广研究[J].成都行政学院学报，2017,01:90-92.[33]叶建伟，乔瑞敏，韩雪蕾，任广志，李新建。河南省地方优质猪肉品牌的建设与推广[J].猪业科…
3月11日上午，甘肃省齐家文化研究会学术顾问、中国社会科学院考古研究所研究员、考古研究所甘青考古工作队队长叶茂林做客甘肃省博物馆，在省齐家文化研究会举办的“学术大讲堂”上作了题为《喇家遗址发掘与齐家文化研究》的专题讲座，与参会嘉宾一起探讨
中西方饮食文化的交融[D].中国优秀硕士学位论文全文数据库,2008,(10).[10]柴波.秦汉饮食文化[D].中国优秀博硕士学位论文全文数据库(硕士),2002,(01).[11]刘瑞新.论饮食文化在旅游产业中的开发[J]甘肃行政学院学报,2003,(04).[12]刘凤玲.菜肴命名艺术与...
原标题：甘肃：“胡食”东传的中转站——访饮食文化专家高启安高启安作品高启安甘肃省景泰县人，兰州大学历史文化学院历史文献学（含敦煌学）博士，京都大学人文科学研究所博士后，兰州财经大学教授，中国敦煌吐鲁番学会理事，甘肃省敦煌学学会副会长、西北师范大学历史文化学院...
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兰州饮食文化论文3000字兰州的美食也是不少的,比如兰州牛肉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼等,都是地地道道的陇上风味。下面小编为大家带来关于兰州饮食文化论文,希望对大家对兰州...
内容提示:兰州饮食文化论文03000字兰州的美食也是不少的,比如兰州牛肉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼等,都是地地道道的陇上风味。下面为大家带来关于兰...
[摘要]甘肃饮食文化是中华饮食文化的重要组成部分,不仅具有中华饮食文化的共,同时也具有一定的区域特征。甘肃饮食文化底蕴深厚,本文从食物原料、食物结构、...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心浅析甘肃饮食文化的区域特征来自维普喜欢0阅读量:275作者:陈娟娟展开摘要:甘肃饮食文化是中华饮食文化的...
浙江工商大学硕士学位论文饮食文化与餐饮企业竞争力研究——基于甘肃饮食文化与餐饮企业发展研究的初探姓名:陈娟娟申请学位级别:硕士专业:企业管理指导教...
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甘肃是一个地域跨度很大的省份,自然环境是影响食物原料种类的重要因素,复杂的自然地理环境使得甘肃的饮食原料种类丰富。这也就造就了甘肃饮食文化的多元化。甘肃的饮食特色从地域上来讲可以分成三...
“杀羊泡酒”觅踪——丝绸之路饮食文化考察之一》《裕固族早期饮食文化研究——以〈肃镇华夷志〉为主》等系列论文,在研究中他发现,在食物中“以背为尊”的习俗...
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对推进甘肃文化产业发展的思考邓慧君摘要:甘肃文化产业发展有成绩,也有问题。在文化体制改革深化的阶段,甘肃文化产业要走出一条创新的道路,必须从改革的要求出...