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柑橘皮渣发酵-青贮饲料中有机酸的RP-HPLC测定[J].现代食品科技,2013,29(10):2542-2546.被引量：53付复华,李忠海,单杨,潘兆平,李高阳.柑橘皮渣综合利用技术研究进展[J].食品与机械,2009(54
本文对柑橘皮中提取果胶的影响条件及提取工艺进行初步优化研究，以期为进一步综合利用柑橘皮渣提供依据。材料与器材1.1原料柑橘：购于襄樊水果批发市场。1.2主要药品、95%乙醇。
摘要：以甜橙榨汁过程所得皮渣为原料，采用酶法和微波-化学处理方法，探讨了柑橘膳食纤维的工艺和技术参数，同时根据膳食纤维研究现状，采用参考文献方法获得了豆渣、麦麸、花生麸、梨渣以及车前草等21种目前研究较多的膳食纤维样品，通过组成成分和物理化学性质比较研究...
柑橘膳食纤维工艺技术及品质分析研究.李焕霞.【摘要】：以甜橙榨汁过程所得皮渣为原料，采用酶法和微波-化学处理方法，探讨了柑橘膳食纤维的工艺和技术参数，同时根据膳食纤维研究现状，采用参考文献方法获得了豆渣、麦麸、花生麸、梨...
摘要本文综述了柑橘类果实副产物中有效成分,包括香精油、柑橘果胶、桔皮色素、膳食纤维、黄酮类化合物和类柠檬苦素的功能特性,详细介绍了国内外对这些副产物的开发利用进展概况,并对我国柑橘副产物的利用提出建议。Thecharacteristicsandfunctionofmaincitrusby-productsincludingessentialoils...
柑橘皮中果胶提取工艺研究开题报告.doc,职业技术学院毕业论文（设计）开题报告论文题目柑橘皮中果胶提取工艺研究系部应用工程系专业班级生物技术及应用0701学生姓名学号指导教师二〇〇九年十一月毕业设计（论文）开题报告表论文题目柑橘皮中果胶提取工艺研究所在专业...
所以在今后的我国应对一些传统工艺进行改进和改善，使果蔬源能更好的的被综合利用。参考文献：[1]李凤英,崔蕊静,李春华.葡萄籽蛋白的提取工艺研究[J].中国油脂,2005,(4):50-52[2]于修烛.苹果籽及苹果籽油特性的研究.西北农林科技大学硕士论文,2004[3
摘要：酚酸和类黄酮是两类重要的植物多酚,具有抗氧化、抗炎症、抗等多种活性功能,广泛存在于水果和蔬菜中,尤其在柑橘果实及其皮渣等非食用部分含量丰富。有大量研究表明经提取分离的多酚组分可以用作功能性食品原料,柑橘皮渣废弃物因此也成为酚酸和类黄酮的良好来源。
作为研究内容的应用验证,作者参与了"三峡库区柑橘发酵皮渣综合利用及成套装备研制项目"的前期研究工作,提出了对柑橘发酵皮渣进行先脱水后燃气烘干的新式工艺,提高了柑橘发酵皮渣干饲料的质量,降低了成本,能耗以及对三峡库区环境的污染,并对柑橘
取柑橘皮渣发酵液中的总黄酮，并用曲面响应法对影响柑橘皮渣发酵液总黄酮提取量的主要因素进行分析，旨在为柑橘皮渣发酵液的充分利用和工业化生产提供参考。1材料与方法1.1材料与试剂柑橘皮渣发酵液万州汇源果业集团。