对于下午茶的认识：佩戴礼帽和手套、着装华丽的英国贵族们在自家的草坪上或是富丽堂皇的客厅里，度过悠闲的下午时光。在国内很多五星级酒店大堂里，真实情况却有点反转，没有打卡拍照的姐，只有写字楼的白领和喝公务式下午茶的出差大叔，甚至还有一群把会议室搬到这里的中年社畜。
每个学校的饭堂厨师都是料理界的一届清流比如之前浸大的冻柠奶茶…还有港大的福建饭走「福建」只要不毕业，永远都会觉得隔壁学校的饭堂最好吃。今天小编就带你一口气看完香港六大名校的饭堂，从环境、菜品、价…
新式茶饮行业分析报告：2015年后，各式新式茶饮层出不穷，喜茶、一点点、奈雪的茶等茶饮品牌屡上热搜。大街上可以看到拿着各式茶饮闲聊逛街的年轻人，茶饮似乎成为众多年轻人生活中不可被替代的必需品，新式茶饮为何发展势头如此强劲?
除了早茶，广州的茶市还有下午茶、夜茶、音乐茶座多种。经久不衰的原因：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来”——旧时广州的“妙奇香”茶楼的一幅对…
浙大大鸡腿作为帮忙签到的答谢，复习讲义的筹码，同学聚餐的必备，甚至论文的研究对象，已然是浙大的美食标志。同学，来一个大鸡腿吗？霸气大食堂辣么大辣么多餐厅大食堂号称亚洲第二大的食堂，一是建筑大，二是餐厅多。
小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头，长大后，乡愁是一张窄窄的船票，我在这头，新娘在那头，后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓，我在外头，母亲在里头，而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大…
港式茶餐厅点的奶茶丨wikipedia/Cyaloamin虽然进口印度红茶价格昂贵，但中国本来就有茶。福建籍华人们首选家乡的乌龙茶、闽红茶、茉莉花茶；两广老乡们则选择了单丛茶、英德红茶、普洱茶等等作为奶…
奶茶行业分析报告：目前，我国奶茶产业链上游主要为制作奶茶的原材料以及包装容器，原材料包括植脂末、茶叶、鲜奶炼奶、果糖等;包装容器包括塑料包装、纸质包装、金属包装等。产业链中游则为各种形态的奶茶，包括固体(粉状)奶茶、液体奶茶和现调奶茶。
本文来自微信公众号：正解局（ID：zhengjieclub），原标题：《从火爆内地到亏损4500万，香港茶餐厅为什么不行了？》，题图来自：九龙冰室正如茶餐厅的兴起受益于香港文化的兴起一样，其衰落的背后，亦是香港文化的衰落。就在这两天，香港茶餐厅的龙头企业翠华公布的2019年中期财报显…
餐饮业创业计划书：自食其乐摘要随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个...
在论文的折磨中,回味周末的港式下午茶2成都·四川大学望江校区校车站k收起f查看大图m向左旋转n向右旋转û收藏转发1ñ3评论op同时转发...
从英式到港式——茶餐厅及其饮食的传承与转化(论文),4769英式下午茶餐厅,安的英式下午茶餐厅,传承中华饮食文化,绿茶餐厅,茶餐厅,港式茶餐厅,香港翠华茶餐厅,茶餐...
TVB大佬超爱的港式打边炉,你没道理不喜欢吧~///“老表,今日带你去滚”“滚?正经人嚟既,唔好制啦”“捻去边啊?有间笋嘢,今日带你去试试佢”///。。。江门边炉界的一匹“黑马”...
该香港饮食文化之研究系又举办国际研讨会,探讨中国饮食文化全殍化在本期刊出的4篇香港饮食文化论文,特别是本亚洲各地和世界其他地方的变化。成果及理论讨...
!!!:垫!!■吴燕和/著港式茶餐厅一从全球化的香港饮食文纪谈起[作者简介]昊燕和.男,人类学术,香港中文大学人类学系教授,1999年退休。[摘要]作为20世纪下半...