高校食堂经营管理现状分析及对策.（石河子大学商学院，新疆五家渠831300）要：为了满足高校师生不断提高的饮食消费需求，保证高校的稳定和谐发展，高校食堂经营管理工作面临着新挑战。.高校餐饮的信息化、规模化、专业化等必将成为其发展趋势，如何...
基于SWOT分析的高校学生食堂经营管理中的问题与对策来源：人大经济论坛论文库作者：灵灵时间：2015-03-13基于SWOT分析的高校学生食堂经营管理中的问题与对策【摘要】学生食堂的经营与管理与在校大学生的生活密切相关，是在校生...
高校食堂档口化管理模式探讨.要]随着国民生活水平的提高，高校餐饮不仅仅只是简单的“吃得饱”（大伙食堂），而且还得“吃得好”（档口），更有“吃得巧”（高端餐厅）的发展趋势。.被称为经济、实惠、快捷又小时尚的档口，深受欢迎。.档口科学...
高校食堂合作经营档口管理若干问题的探讨.doc,高校食堂合作经营档口管理若干问题的探讨摘要：为适应高校餐饮市场的发展，满足同学们的进餐需求，更好地为广大学生服务，高校纷纷引进具有特色风味的饮食档口。这些档口属于合作经营，与原来各高校统一管理的食堂在经营模式上有很大区别。
衡阳师范学院南岳学院毕业论文（设计）题目：餐饮管理系统毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
当代大学校园外卖调查报告论文定稿当代大学校园外卖调查报告上海应用技术学院计算机科学与信息工程学院新青年团队二零一零年七月当代大学校园外卖调查报告摘要古语有云,民以食为天。.校园及周边餐饮业的发展与学生的生活质量息息相关。.建设...
《学校食品安全与营养健康管理规定》已经2018年8月20日教育部第20次部务会议、2018年12月18日国家市场监督管理总局第9次局务会议和2019年2月2日国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过，现予公布，自2019年4月1日起施行。
.群雄逐鹿大学外卖食品安全问题.群雄逐鹿人们理想的餐饮应当具备这样几个特点：味道好、方便快捷、价格便宜、安全卫生、营养丰富。肯德基以快捷方便而赢得全球青睐，那么外卖—送餐上门的经营方式赢得大学生的青睐也不足为奇。
审计的视角下分析高校餐饮财务管理摘要：[摘要]高校餐饮财务管理在后勤财务管理中所占比重较大，是后勤财务的重要组成部分，其管理的好坏直接决定着学生的健康和生命安全。但是从审计的角度来看当前高校餐饮财务管理仍旧存在着很多的问题，例如物资采购以…
20世纪50年代以后，特许连锁经营在世界范围内大规模兴起，目前已成为一种能够适应多种业态的创新性经济组织形式和企业经营方式。特许连锁经营在我国正呈现出前所未有的快速发展形势以下是五篇连锁经营管理毕业论文范文，希望对你有所帮助。
文秘帮餐饮服务与管理论文范文,编者按:本文从课程教学内容建设、课程教学方法与教学手段建设、课程教学条件建设三个建设进行对高职院校《餐饮服务与管理》课程...
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,以适应管理主体...
(二)高校食堂的公益性质导致了食堂必定是微利模式经营高校食堂保障着本校师生的餐饮服务,是一个不完全市场化的产物,带有公益性质。高校食堂的公益性质使得高校食堂在定价比较...
i餐饮管理方面的论文,
《发展与创新——北京高校后勤饮食工作研究论文集》2003年收藏|手机打开手机客户端打开本文试论北京高校餐饮连锁化管理与经营赵永兵【摘要】:正所谓连锁化管理与经营,...