功能性食品在国际上没有统一的定义，最早是出现在1982年出现在日本厚生省的文件“功能食品”的名称，***年又将功能食品定义为“具有与生物防御、生物节律调整、防治疾病和恢复健康等有关的功能因素，经设计，对生物体有明显的调整功能的食品”[1]。
减肥功能性食品论文.doc,甘肃畜牧工程职业技术学院毕业论文减肥功能性食品系别：食品科学系专业：生物技术班级:11.1班学生姓名：刘珠珠指导教师：马丽艳完成时间：2013-04-22毕业论文（设计）任务书学生姓名刘珠珠专业班级生物技术11.1班指导教师马丽艳论文题目减肥功能...
保健食品定义为：“保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品”。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
功能性低聚糖在功能性食品中的应用现在或将来，功能食品的特征都是成品形式的多样性和所含成分的多样性。这些成分有些被归为营养素范畴，影响着与健康或降低疾病风险相关的身体功能的变化。因此，功能食品的定义未被完全地、普遍地接受。
膳食纤维的生理功能主要包括:4.1预防心脑血管疾病。.膳食纤维能够预防病[21]、糖尿病[22]、肥胖、冠心病、高血压、疾病[23]还可以降低血液胆固醇水平[24,25]和血糖[22]提高胰岛素敏感性,膳食纤维的生理功能第10膳食纤维的理化性质、生理...
功能性食品论文功能食品论文功能性食品论文功能食品论文浅谈功能性食品添加剂及其应用摘要:近年来,功能性饮料和功能性食品添加剂技术发展很快,许多功能饮料...
学术关于功能性食品论文范文参考功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不易治疗为目的的食品,也称为保健品食品。站在“功...[...
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但随着由于生活机构的改变和环境的恶化因素的影响,导致人们的身体出现各种各样的慢性疾病,影响了人们身体健康,降低了人们生活质量,从而对于供能食品来调节机体有...
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