功能性食品之蜂蜜.docx,功能性食品之蜂蜜摘要：随着人们生活水平和消费意识的不断提高，对蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等一系列绿色、营养、保健的蜂产品逐渐被认识，蜂蜜类产品已成为深受欢迎的食品。关键词：蜂蜜，生理功能，出口蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补...
蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，这两种糖类在人体内不经消化就能吸收，因此对脑力消耗大的人群以及愈后病人来说，蜂蜜是很好的营养保健品。此外，除了糖类、维生素和微量元素等营养物质外，蜂蜜本身还...
蜂蜜粉工艺研究.pdf,中国农业大学硕士学位论文蜂蜜粉工艺的研究姓名：宋瑞霞申请学位级别：硕士专业：食品科学与工程指导教师：薛文通20040601摘要蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补品。为了提高我国的蜂蜜深水平，满足国内外市场的需求，增加我国蜂蜜产品的种类和在国际...
功能性食品工艺设计（四）.doc,功能性食品工艺设计（四）——设计一款植物性功能食品产品名称：人参酵素酸奶二、产品简介人参为五加科植物人参的干燥根，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
我国保健（功能）食品的现状与发展趋势.ppt,制约我国保健食品产业发展的瓶颈研发盲目，科技投入不足企业分散，规模过小夸大宣传，信誉受损管理多头，监督过宽科普滞后，人员素质有待提高创新是发展我国保健（功能）食品产业的根本出路我国保健食品产业的创新保健食品产业应如何...
三、功能性中式面点的开发与创新1.功能性中式面点的开发创新思路（1）所使用的原材不得是违禁食品。创新和开发功能性中式面点，所使用的原材不得是违禁食品。只有准许使用的物品名单才能够被运用到功能性中式面点的生产过程中。
论文模版一般就是摘要、目录，然后是论文主要内容，最后写总结和心得体会。下面是一个例子:可以参考学习天津农学院毕业论文开题报告题目洋葱中黄酮类化合物的提取姓名王君系别食品科学系专业班级食品科学与工程1班年级2005
论文写作指导：请加QQ2784176836摘要：作为一种新兴产物,功能性食品备受消费者青睐。而低聚糖因其具有来源广泛、易于获取、功效显着的特点被广泛用于功能性食品的研究开发中。通过综述低聚糖的生理功效和不同低聚糖在食品中的应用研究,旨在为低聚糖食品研究中的更好发展与应用提供理…
功能性糖醇中国食物与营养，金树人.糖醇技术与应用北京：中国轻工业出版，农品：创新版，何国庆.赤藓糖醇研究进展及在品中的应用四川粮油科，999，33（9）：3235.
枸杞保健酸奶的工艺研究开题报告.石河子大学毕业论文(设计)开题报告课题名称：枸专业年级：食品科学与工程07-01起止时间：2010.11—2011.61．课题来源及研究的目的和意义1．1课题来源石河子大学食品学院毕业论文设计任务书。.1．2研究的目的和意义近...
功能性食品期末论文.doc,浅谈学生群体的便秘摘要:随着社会的节奏逐渐加快,精神压力加重和某些不良的生活习惯等,越来越多的人受到便秘的困扰,在学生的群体当中更...
功能性食品蜂蜜总结.ppt23页内容提供方:武神赵子龙大小:2.21MB字数:约1.83千字发布时间:2017-05-15浏览人气:6下载次数:仅上传者可见收藏次数:0...
我要写的是功能性食品里减肥方面的...不是专写减肥...追答:通过专利技术激活体内天然减肥荷尔蒙,抑制增肥荷尔蒙...⒋蜂蜜三日法三天只喝蜂蜜不喝水可瘦...
功能性蜂蜜产品的研究与开发成果类型:其他成果专利号/登记号:应用行业:化学纤维制造业;仪器仪表制造业技术领域:食品科学;功能食品成果阶段:中试阶段成果完成方属性:高...
蜂蜜含有大量的碳水化合物,尤其是单糖,这些单糖是直接的能量来源。它还含有多种人体所需的维生素、微量元素、游离氨基酸及各种酶系,同时其高稠度、吸湿性、酸性...
第三篇:功能性食品论文我所了解的保健食品选修学习了《功能食品学》课程,使我在学习中对功能食品产生了浓厚的兴趣,也对这一类的保健品有了初步的认识。目...
人类现在只是触及了直接从我们世界的自然馈赠中获得的大量健康益处的表面,包括蜂蜜。根据昆虫学家MayBerenbaum的说法,就在几十年前,当人们提到“功能性食品”时,甚至没有提到蜂...
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摘要:发酵大豆食品具有抗氧化、降血压、降低胆固醇、抗癌、免疫调节等多种生物学功能。综述了近几年国内外对于发酵大豆食品功能性方面的研究进展,为其向功能营养型发展提供理论依...
1.主要内容:牛初乳、林蛙及林蛙油、鹿茸、蝮蛇、蜂蜜、鸡内金、蚂蚁资源。2.基本概念及知识点:动物来源的功能因子的种类、基本特点及开发利用基本现状。功...