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运动饮料及其功能性成分的研究进展.运动饮料是根据人体运动时的生理消耗特点进行的,可针对性地补充运动消耗的营养,保持并提高运动能力,缓解运动产生的疲劳。.随着国际竞技体育的多元化发展及全面健身运动潮流的兴起,运动营养食品得到了长足的...
辣椒能性成分的提取及辣椒饮料的研制来自知网喜欢0阅读量：44作者：马红晶展开摘要...具有一定意义.因此,本实验以辣椒粉为主要原料,对辣椒原料和辣椒饮料成品中的主要功能成分进行测定,在最大限度保留辣椒中主要功能成分的前提下,对...
国内外功能性饮料研究与开发.pdf,“2003中国国际饮料科技报告会”论文集·175国内外功能性饮料研究与开发于志萍+陈一黄艳凤天津科技大学食品科学与生物工程学院天津300222摘要：综合近几年来国内外功能性饮料的研究与发展，分别就以植物类、中草药类、蛋白质、氨基酸类等七大类物质为原料...
功能性饮料新技术现状及展望（毕业学术论文设计）.doc,精品精品黑龙江农业经济职业学院毕业论文题目：功能性饮料新技术现状及展望姓名姓名：指导教师：专业：食品技术班级：食加0912011年10月20日TOC\o"1-2"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc307706841"摘要PAGEREF_Toc307706841\h2HYPERLINK...
本科生毕论文——基于大学生饮料消费需求的调查与分析.doc,目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc357449730"摘要PAGEREF_Toc357449730\h1HYPERLINK\l"_Toc357449731"关键词PAGEREF_Toc357449731\h1HYPERLINK\l...
荆州功能性饮料调查分析报告第10页（共30消费者年龄与影响因素交叉制表影响因素合计广告品牌产品功能购买是否方便15—20岁计数20年龄20.0%25.0%35.0%20.0%100.0%影响因素40.0%29.4%36.8%100.0%40.0%总数的8.0%10.0%14.0%8.0
[2011][最新][精品论文]功能性食品的研究现状及发展前景中国人民解放军军事经济学院军需系,湖北武汉430035;中国人民解放军军事经济学院科研部军队审计杂志编辑部,湖北武汉430035)摘要:介绍了功能性食品的概念,分析了功能性食品在国内外...
功能性饮料的基本生产工艺功能性食品设计的原则及注意事项.docx,第二十六章功能性食品的本章要点1.功能性饮料的分类2.功能性饮料的基本生产工艺3.功能性食品设计的原则及注意事项4.功能性食品的举例第一节功能性饮料一、功能性饮料简介功能性饮料是功能性食品的一个分支。
据悉，功能性饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。但功能性饮料真的可以提神抗疲劳？里面会添加违禁物吗？含有多少咖啡因？糖分含量高吗？喝了会胖吗？近日，由深圳市消费者委员会指导，深圳市福田区消费
功能性饮料是随着人们生活水平的迅速提高而快速发展的新兴行业之一。作为保健食品和饮料这两大行业的细分市场，功能性饮料通常是指含有矿物质、维生素、氨基酸、膳食纤维、益生菌、添加多类水果等非传统成分的非酒…
雪莲果饮料功能性成分的含量测定文档格式:.pdf文档页数:3页文档大小:228.54K文档热度:文档分类:论文--期刊/会议论文文档标签:雪莲果饮料功能性成...
质量浓度在0.2~100mg/L范围内与其峰面积呈线性关系.检测方法精密度相对标准偏差在2.3%以内,标准品加入样品后测得回收率在94.7%~97.6%之间,相对标准偏差(n=3)在0...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心茶饮料能性成分绿原酸的检测来自知网喜欢0阅读量:41作者:张玉萍,陈树东展开摘要:建立高效液相色谱法...
果饮料功能性成分的含量测定术刘鹏超,侯伟龙,王景鹏,白琚,窦德强(辽宁中医药大学药学院,辽宁大连116600)摘要:应用折光法、酸水解法和紫外...
第42卷第14GuangzhouChemicalIndustryVol畅42No畅14Jul畅2014分析测试雪莲果饮料功能性成分的含量测定(辽宁中医药大学药学院,辽宁大连116600)应用折光法、...
(1)从天然动植中提取有效成分,添加于各种饮料或固态食品中作为功能性食品的功能因子或食品营养强化剂。(2)利用微生物发酵或细胞培养,得到自由基清除剂含量丰...
【摘要】:应用折光法、酸水解法和紫外分光光度法分别测定饮料中可溶性固形物、脂肪和总酚酸的含量。对雪莲果饮料功能性成分进行了含量测定。结果表明:根据不同批次饮料能...
l功能性饮料的研制及发展趋势摘要:本文介绍了国内外功能性饮料的研制方法,研究进展及发展趋势,重点阐述了功能性饮料的作用,研制方法,发展趋势等,并对功能性饮料的研...
红薯茎叶含有大量的有益化学成分,所含的生物活性成分黄酮类化合物具有免疫调节、抗癌、抗炎等功能,利用红薯茎叶浸提液功能性饮料,不仅具有医疗保健作用,而且对于充分利用...
“2003中国国际饮料科技报告会”论文集・175国内外功能性饮料研究与开发于志萍+陈一黄艳凤天津科技大学食品科学与生物工程学院天津300222摘要:综合近几年...