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食品中砷,汞的污染.doc.食品中砷，汞的污染摘要：砷、汞、镉、铅等有毒金属通过各种途径污染食品，沿食物链进去人体后，给人体健康带来严重危害。.本文就砷、汞两种重金属对食品的污染及其来源，对人体的危害及检测方法进行介绍和了解。.关键字：砷...
目的了解南宁市6类食品重金属污染情况，为今后食品安全监管提供依据。方法对南宁市市售6类共，93份食品进行随机采集并进行铅、镉、汞含量测定。结果铅、镉、汞含量达标率为92．47％、98．71％和97。85％。结论南宁市6类食品中铅污染较重，镉、汞污染较轻。
当地居民吃了受汞污染的鲜鱼和贝类等产品，汞随食物入人体，最终导致“水俣病”的产生。.汞对人体的危害微量的汞在人体内不致引起危害液等途径排除体外，如数量过多，即可损害人体健康。.汞对人体的危害主要累及中枢神经系统、消化系统及肾...
甘肃省14个市州市售蔬菜中铅、镉、汞污染状况调查研究.【摘要】：目的对2011-2014年甘肃省14个市州范围内销售的蔬菜开展铅、镉、汞等重金属污染监测,评价甘肃省市售蔬菜中铅、镉、汞含量的中位数、P_(90)值和P_(95)值,以及铅、镉、汞的超标率和检出率,初步...
我国环境汞污染现状及其对健康的危害,摘要：通过对我国大气、土壤、水体3种环境介质中汞污染的来源、形态、迁移、分布等进行分析，并结合...
一学位论文环境汞、铅、镉污染对居民健康的影响中文摘要目的本次研究通过流行病学的调查和研究方法探讨汞齐法炼会地区人气中汞、铅、镉污染对当地居民健康及妇女生殖功能的影响测定相关健康效应指标以了解其在人体内的负荷水平为相关部门提出治理方案及预防其对人体健康的损害提供...
水污染对食品安全性的影响.doc,【标题】水污染对食品安全性的影响【作者】常娟【关键词】水污染??污染物???食品安全性??对策【指导老师】谢兵【专业】化学【正文】引言水污染对食品安全性影响很大，包括对地表水和地下水的污染．其中水体重金属污染对水产品的影响较为深远。
但由于过量和不当施用对食品造成的污染也不可忽视。有机氯类农药在我国使用长达30余年。虽然1983年停止生产有机氯类农药，但它们的残留问题仍不容忽视。如DDT、六六六的残留期长达50年。有机氯类农药挥发性不高，脂溶性强，化学性质稳定...
西南大学硕士学位论文珠三角地区土壤与北江沉积物中汞污染现状与评价初步研究姓名：丁小勇申请学位级别：硕士专业：环境科学指导教师：张卫东;陈来国20100601珠三角地区土壤与北江沉积物中汞污染现状与评价初步研究环境科学专业硕士研究生丁小勇指导教师张卫东教授陈来国副研究员...
居于以上原因，本论文将就大厂铜坑矿区蔬菜、土壤、人发中的汞污染状况进行研究，以及提出相关可行的治理方案。.桂林工学院硕士学位论文第2章汞的物理化学性质和分布远在古代，我们的祖先就发现了汞，而且大约在公元前1000多年就已被用作涂料，或...
目的了解江门地区食品中汞污染状况,为今后有目的地开展监督监测工作提供依据.方法对江门地区农贸市场上销售的水产品、生肉制品、菌类食品、蛋类制品和植物性...
近年来,食品安全问题逐渐得到关注,众多食品安全事件也引发信任危机的出现。汞作为重金属元素当中的一种,对人类以及植物具有相当大的毒害作用,对身心健康带来威胁...
汞在环境中污染相当普遍且对人体健康危害极大,如可造成大脑损伤,肾脏衰竭,神经系统及免疫系统损伤等.一般人接触汞主要是通过食品,因此了解食品中汞污染状况具有重要意义.该文...
简述汞对食品污染途径及预防措施有哪些?点击查看答案进入题库练习您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题1简述如何控制农药对食品的污染?2简述影响农药污染...
食品中重金属汞污染状况与治理对策研究钱坤;齐月;何阳;孙颖;张智勇;倪娜【期刊名称】《黑龙江农业科学》【年(卷),期】2016(000)005【摘要】汞是一种对人类...
【摘要】:汞是一种对人类和动植物具有毒害作用的金属元素,汞污染对食品、人体和环境都造成了严重影响。通过综述我国食品中汞污染的来源,分别从土壤、大气和水体...
食品中汞与汞污染状况与检测技术研究进展[J].食品与发酵工业,2018,44(12):295-301.LISi-yuan,HUANGGuang-zhi,DINGXiao-wen.Researchprogress...
摘要:通过对我国大气、土壤、水体3种环境介质中汞污染的来源、形态、迁移、分布等进行分析,并结合各类介质中汞的超标情况和对污染地区人群健康的影响,了解我国...
西南大学食品科学学院重庆市农产品重点实验室;作者李思远;丁晓雯;摘要汞在环境中污染相当普遍且对人体健康危害极大,如可造成大脑损伤、肾脏衰竭、神经...
由于各个阶段的食品污染都有其特点,因此要防治食品污。2、染,就必须弄清楚引起污染的原因,提出针对性的防治对策。其中在植物生长阶段,有机磷、有机氯、含汞、砷...