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古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
（点击图片进入古井官方商城）世界八大蒸馏酒中，中国白酒采用多种谷物、固态发酵，是工艺最多最复杂、最有特色的一种。中国数千年的历史发展中，酒不仅是任何时期都离不开的饮品，也是一件“艺术品”——历朝历代无数的酿酒匠人对酿酒工艺“精雕细琢”，在传承中不断创新和发展。
生物工艺学展示课古井贡酒.ppt.7.工艺过程外观企业简介古井集团以古井贡酒为基点，现已发展成为拥有20多个子公司，集科工、贸易、金融、房地产、酒店业为一体，跨行业、跨地区、多功能、多层次的国家大型一档企业。.在2001年中国最有价值品牌研究中...
古井贡酒送礼选购指南，古井贡酒哪种好喝？从高端的古26、古20、到中端的古16、年份原浆献礼版、再到古8、古5有什么区别和定位？如何选购？{\color{red}{每天领3次，包含3、11、111、6666元，必须领…
2012-06-19我国浓香型白酒的酿造工艺包括那些？只要大点92013-05-19蒸馏酒与白酒酿造工艺有什么不同102011-11-17共有多少古井系列酒192019-10-20古井贡酒酿酒为什么要拜曹操?2013-11-21古井贡酒的产地在哪里？602015-04-11家乡的特产古井酒写一篇作文3...
古井人遵循《九酝酒法》，将曹操尊为古井贡酒酒神，并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒•年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性，而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传，口传心授，薪火不断。
在生产上，古井贡酒实施智能制造、绿色酿造。多年来，白酒对于技术创新投入相比其他制造企业还是远远不足的，古井贡酒在传统工艺的基础上，加大对自动化技术的研究，提高生产的自动化和智能化水平，提高工艺的稳定性和提高产品的质量。
古井贡酒传统酿造工艺历经千年而具有丰富的历史、科学和文化价值，并被世界吉尼斯纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法。古井贡酒手工上甑在古代士大夫宴饮中盛行的投壶游戏也穿越到了现场，一开园就引爆全场，排队参与...
小曲酒酿造工艺之传统固态发酵.小曲酒有固态发酵工艺，半固态发酵工艺以及液态发酵工艺。.今天先论述一下固态发酵工艺，这也是传统小曲酒的主要工艺之一，在西南地区常用，如四川，重庆，云南，贵州等地。.在进入主题之前先说一下什么是配糟...
古井人遵循《九酝酒法》，将曹操尊为古井贡酒酒神，并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒·年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性，而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传、口传心授、薪火不断。
敢为人先、追求卓越的古井人在传承先人的智慧基础上,结合现代科技成果,在长期摸索的基础之上,研究创新出年份原浆酒独特酿造工艺,一道道科学而缜密的工序,确保了古井贡酒年份...
导读:该文是关于古井贡酒论文范文,为你的论文写作提供相关论文资料参考。在中国北方的版图上,有一家响当当的白酒企业——安徽古井贡酒股份有限公司.作为中国...
nullej268046分享于2016-03-1608:33:10.0古井贡酒独特酿造工艺的八大特点文档格式:.doc文档页数:23页文档大小:93.5K文档热度:文档分类:幼儿/小学...
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主题:古井贡下载地址:论文doc下载原创作者:评分:9.0分简介:关于古井贡酒方面的论文题目、论文提纲、古井贡酒论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。目录古井贡:《古...
3.2古井贡酒公司的成本构成古井贡酒的成本构成由酿制环节产生的成本、基酒储存环节的成本、产品设计环节的成本、成品酒包装环节的成本以及最后的产品销售环节...
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2019年03月26日更新“古井贡论文”相关信息EVA评价方法的应用及前景展望--以古井贡酒为例.doc大多数公司在不同的业务流程中往往使用不同的衡量标准:在评价...