对美食旅游的研究最早开始于21世纪初。目前，国外美食旅游的类型主要有三种:一是在利用假期的时间到学校学习烹饪;二是在旅游的过程中，通过在旅游目的地的一些颇有名气的餐厅用餐或者是参观当地的一些食品的销售市场，例如的广藏市场;三是参观食品厂，现如今电视也做出了伊利...
国外学者对饮食文化旅游的研究主要集中在以下各方面：2．1．1美食旅游的影响研究关于影响研究，学者们多研究美食旅游对当地经济、社会发展的积极促进作用，只有C．M．Hall，L．研究了影响，指出旅游带来了美食的均质化现象。
梁晓欣+秦杨随着时代的发展，饮食不只是“裹腹”，人们可以通过品尝当地的饮食直接体验、了解当地的饮食文化与传统文化。粤西地区饮食资源丰富，饮食文化源远流长，与健康养生相融合发展，无疑给该地区的饮食文化…
国内对民宿的研究运用了旅游学、社会学、心理学、消费者行为经济学、管理学等众多学科，但与营养学的交叉研究几乎没有。作为旅游六要素之一，在旅游活动当中也扮演着十分重要的角色，美食也成为吸引旅游者前往目的地的一个要素。
1、国外研究现状：别真的去找国外文献，除非有文献翻译的要求，不然浪费时间又没有意义。99%的老师只看国内研究现状写得怎么样，综述分得对不对，不会去看国外研究现状的。翻一下前辈们的硕博论文，他们就有国外研究现状，然后套下来。
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欧洲专利局,也可查世界专利.常用的十七大学术搜索引擎.1、.虽然还是Beta版，但个人已觉得现在已经是很好很强大了，Google学术搜索滤掉了普通搜索结果中大量的垃圾信息，排列出文章的不同版本以及被其它文章的引用次数。.略显不足的…
国内外非物质文化遗产研究进展（文献综述）.docx,国内外非物质文化遗产研究进展（文献综述）【摘要】非物质文化遗产是目前遗产研究领域的新热点。本文将针对国内外非物质遗产研究进行相关论述，主要从对国内外研究现状，对概念、内涵、特点进行分析，到非物质文化遗产的开发利用研究...
写论文至关重要的一步就是查文献，为了让小伙伴们能够在查文献的路上少走弯路，顺利写好论文。小编特意将以往整理的文献网站重新梳理了一遍，18个找论文和文献免费下载的网站！希望可以帮助到大家。1掌桥科研网…
国内对于美食旅游的研究文章和期刊,也有很多,诸如李蔚的《湖南美食旅游资源评价及开发》[3],论文网官品佳的《福州美食文化旅游资源开发初探》[4],许凌云的《衡...
饮食文化对旅游的影响:四川旅游学院饮食文化月一、饮食文化旅游的概念(一)国外的概念关于这一概念,国外的术语比较多,其中采用比较普遍的是CulinaryTouri论...
作者:正文我国美食旅游的研究文献综述美食旅游是现代旅游活劢不人们餐饮行为融合而出现的一种新型的旅游类型。2000年,首届本土美食不旅游的国际会议在塞浦...
饮食作为旅游体验中重要的组成部分,受到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果.21世纪初更是提出了以美食为核心的旅游,成为特殊兴趣旅游中的重要分支.文章对于...
中国是一个讲究美食的国家,中国的饮食文化成为了中国旅游发展的重要组成部分。下面是学习啦小编带来的关于饮食文化特色旅游论文的内容,欢迎阅读参考!饮食文化...
本文通过文献查找、资料收集,并对河内美食旅游资源进行实地考察,在获取河内美食旅游资源的材料与信息之后,总结出河内美食旅游资源的特色,力求发现科学且符合实际的河内特色美...
广东美食旅游研究论文研究现状.docx,广东美食旅游研究论文研究现状攀西地区美食旅游发展论文摘要:在今后的日子里,只要足够重视、美食旅游资源的品质不断提...
同时,根据“中国知网”研究层次的分类,美食旅游研究文献较多集中在行业指导与政策研究层面,共124篇;基础研究和高等教育共86篇,工程技术与行业技术共15篇,...
美食旅游的起源与发展,以及论文我来答分享微信扫一扫新浪微博QQ空间浏览4次可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资...
对美食旅游的研究最早开始于21世纪初。目前,国外美食旅游的类型主要有三种:一是在利用假期的时间到学校学习烹饪;二是在旅游的过程中,通过在旅游目的地的一些颇有名气的餐厅