影响草莓果硬度的因素和测定方法.pdf,影响草莓果硬度的因素和测定方法张运涛王桂霞董静(编译)(北京市农林科学院林业果树研究所，北京100093)摘要果实硬度是草莓果品质的重要因子之一，同时也是一个易变的因子。遗传背景、栽培条件以及测的果实质地(成熟度、果个、采后处理、内部温度...
果实硬度直接影响番茄的耐储运性和经济价值，是番茄育种中重要的目标性状之一。但是果实硬度也是受多因素影响的复杂性状，解析果实硬度的分子调控机制具有极大的挑战性。虽然前人已经定位一些控制果实硬度的QTL位…
4、果肉比率(%)：取果实重量。以求果肉的百分率。5、可溶性固形物：将果实挤压，得到待测样品，将样品滴在折光棱镜上，测定并读数。6、果实硬度：取果实个，用水果刀在果实的侧面切掉一小片，注意切面一定要平整，用硬度计垂直于切面进行测定。
与果实硬度、可溶性固形物、总酸、维生素C、果形指数呈负相关，其中与果实硬度、维生素C显著水平则达到极显著。4、海拔高度与苹果品质的关系。海拔高度(470～1200米)与嘎拉苹果的维生素C含量、着色度、可溶性固形物、总酸、果实硬度、花青苷呈正...
中国农业大学揭示了乙烯响应因子ERF4EAR结构域突变调控苹果果实硬度的分子遗传机制转自：植物科学最前沿近日，Theplantjournal在线发表了中国农业大学韩振海团队题为“ERF4affectsfruitfirmnessthroughTPL4byreducingethyleneproduction”的研究论文，该论文被选为期刊“ResearchHighlight”文章，通过研究...
南疆主要树种品种果实品质比较研究摘要：以新疆南疆主要树种梨、苹果、枣的几个主栽品种为材料，测定其果实硬度、可溶性固形物、果形指数、果心大小、果柄长、果点、光滑度、整齐度、果皮色泽、果肉色泽、肉质、风味、汁液多少等指标比较同一树种不同品种的果实品质。
崔霞课题组首次揭示调控番茄果实硬度形成的分子机制.近日，我所崔霞课题组克隆了番茄中果实硬度关键调控基因FIS1，并揭示了该基因在番茄果实硬度形成中的功能，解析了赤霉素通路介导的番茄果实硬度的调控机制，为改良果实硬度提供了新的位点和策略...
研究烫漂及硬化处理对苹果块品质影响及机理研究，品质影响及机理研究，是为了进一步做好苹果提供思路和理论基础。.本次研究旨在研究烫漂及硬化处理对苹果块品质影响及机理，找出保障苹果脯饱满感同时又防止褐变的最佳方法。.实验结果表明：当...
香蕉采后果肉硬度与淀粉代谢变化-中国农学通报.PDF,中国农学通报2013,29(28):124-128ChineseAgriculturalScienceBulletin香蕉采后果肉硬度与淀粉代谢变化11,21,31111苗红霞，金志强，刘伟鑫，刘菊华，张建斌，贾彩红，徐碧玉12...
肥城桃和草莓果实发育成熟软化生理机理的研究.一.本研究以肥城桃(Prunuspersica[L.]Batsch)中的两个成熟软化特性不同的品系为试材,这两个品系一个是典型的红里桃,即与果核相连的果肉呈红色,成熟后期变软快,采后不耐藏;另一个是典型的白里桃,即与果核相连的...
水果硬度和脆性是反映水果品质和成熟状态的重要指标.目前检测水果硬度常用的方法是使用果实硬度计和万能试验机进行戳穿试验.然而,压头面积和压缩速率对同一水果的硬度和脆度...
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为确定苹果硬度适宜测定部位,测定了"红富士","秦冠"苹果果实顶部,果实阳面,果实阴面,果实肩部的硬度.结果表明:"红富士","秦冠"苹果的果实硬度均表现为果实顶部的最高,其次为...
辣椒果实成熟过程中硬度及相关生理生化指标的变化中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜系,北京100094中国农业大学烟台校区农学系,山东烟台264002)摘要:选...
内容提示:中国恭学c童提2011,27(28):217—220ChineseAgriculturalScienceBulletin番茄果实硬度与相关性状间的分析罗静,田丽萍,张超,薛琳...
果实去皮后的硬度变化趋势与带皮果实硬度变化趋势相同。硬度最大的为品系在果实不同成熟期硬度变化较小中国农业人’顺士学位论文第三结果与分析品系在果实...
【摘要】:为探讨苹果果实硬度形成及其调控的生理和分子机制,以‘王铃'、‘珍宝'、‘绯之衣'和‘Honeycrisp'等8个苹果种质为试材,研究了果实发育期间果实硬度、细胞壁水解酶及...
(番茄果实硬度相关性状及遗传规律的研究)[D】.Shenyang:ShenyangAgriculturalUni—versity(沈阳:沈阳农业大学),2004.【5】DOBHALVK,KOHLlUK,MEH...
中国重要会议论文全文数据库前5条1石雪晖;杨国顺;钟晓红;刘昆玉;熊兴耀;倪建军;王先荣;;湖南省葡萄产业发展历程与趋势[A];园艺学文集5[C];2010年2王子华;付志...
在番茄果实特异性启动子P119的驱动下,通过农杆菌介导转入草莓果实中瞬时表达,通过RT-PCR分析草莓瞬时转染后PL基因的表达量,并检测了PL沉默对果实硬度的影响.结...