发布：经管之家|分类：生物毕业论文.摘要：冰淇淋是以牛乳蛋白、脂肪和砂糖等为主要原料,添加稳定剂,乳化剂和香料等,混合、杀菌、凝冻和硬化等工艺制成的一种冻结的乳制品[1]。.关键词：哈密瓜冰淇淋护色稳定剂1哈密瓜冰淇淋1.1哈密瓜冰淇淋及其...
研制出了既有营养，又具有保健作用的免疫酸牛乳。研究人员还以水牛乳为原料，研制出了水牛奶...2015-12-26凝固型酸奶的工艺及工艺问题探讨论文怎么写2016-10-20目前市面上的凝固型酸奶有哪些？62017-06-15搅拌型酸奶和凝固型酸奶的...
酒酿酸奶开题报告书.doc,本科生毕业论文（设计）开题报告书题目《糯玉米酒酿酸奶的研制》学生姓名指导教师职称研究目的意义及国内外研究状况和应用前景（附参考文献）：一、研究目的及意义糯玉米与普通玉米相比，籽粒中的水溶性蛋白和盐溶性蛋白的含量都较高，而醇溶蛋白比较低...
农产品干燥技术进展研究.pdf,论文模版农产品干燥技术进展研究陈红意，赵满全，李萍（内蒙古农业大学机电工程学院，呼和浩特010018）摘要：干燥在农产品、储存、运输过程中起着重要的作用，我国农产品干燥业经历了初期起步、引进吸收、研制开发、日趋普及、逐渐成熟的发展过程。
序号毕业设计（论文）题目学号学生姓名成绩班级1沙枣-酸枣复合饮料的制作220140270蔡佳钰82.7食科1422Needletrap-GC-MS结合保留指数对杏果实香气的分析220142223刘强82.3食科1423干制条件、成熟度与杏感官品质的相关性分析220142226张晓岚...
食品科学与药学学院2021届本科毕业生毕业论文答辩成绩公示表序号毕业设计（论文）题目学生成绩学号姓名1红枣葡萄复合果酒工艺研究220172874文锶涵79.52年产500t新会柑酒厂生产及总平面设计220172875谭锦培793葡萄籽粕提取物中蛋白质和...
15名硕士、6名博士就研发出个烧鸡？上万亿科研经费打水漂？,美国,科研人员,爱因斯坦,高校同学们，还有30天就是2021年高考了。从河南、山东、湖南等地近期公布的数据来看，今年全国参加高考的学生人数将刷新历史新高，突破1200万大关。不得不...
孙小武，男，湖南邵东县人，1960年8月出生，硕士。.现任湖南省瓜类研究所所长、研究员,湖南农业大学园艺园林学院教授、博士生导师。.湖南省人大第十届代表，中国共产党全国第17次全国代表大会代表。.教育及工作经历：.1、大学开始受教育经历.1981年7月...
同学们，还有30天就是2021年高考了。从河南、山东、湖南等地近期公布的数据来看，今年全国参加高考的学生人数将刷新历史新高，突破1200万大关。不得不说，今年的高考压力，更大了。
本发明公开了一种哈密瓜味酸奶的生产工艺,包括以下步骤:步骤一,选取哈密瓜的果肉100200份,按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选;步骤二,将通过检测,筛选的原料分类放入清...
哈密瓜酸奶饮料的技术研制简介本文以哈密瓜和牛奶为原料研制酸奶,不仅实现原料营养及风味的互补,也为酸奶增加,食材哈密瓜200酸奶300方法/步骤1哈...
哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。哈密瓜酸奶饮料技术的研制哈密瓜营养丰富,每100克中含有4.6%~15.8%的糖,纤维素2.6%~6.7%,蛋白质0.4g,脂肪0.3g,灰分2g,钙14mg,磷10mg...
本发明公开了一种哈密瓜味酸奶的生产工艺,包括以下步骤:步骤一,选取哈密瓜的果肉100200份,按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选;步骤二,将通过检测,筛选的原料分类放入清...
本论文对哈密瓜汁的膜除菌及前处理工艺进行了探讨,期望为工业化提供理论依据和参考。本论文的主要研究内容及结果如下:对适合榨汁的哈密瓜品种进行了筛选。结合新疆哈密瓜的...
中国博士学位论文全文数据库前10条1闵伟红;乳酸菌发酵改善米粉食用品质机理的研究[D];中国农业大学;2003年2马永昆;热力、非热力处理对哈密瓜汁香气、酶和微生物的影响[D];...
1、酸奶哈密瓜的做法:⑴主料:哈密瓜100g。⑵辅料:酸奶100ml。⑶哈密瓜备好。⑷去皮,切块。⑸将酸奶淋到蜜瓜上。⑹即可食用。2、哈密瓜功效:哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴...