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海底捞外卖o2o营销模式的研究与启示摘要近年来，随着科学技术的进一步发展，尤其是地理信息技术的飞速发展，例如LBS技术的能够覆盖从高层建筑和地下设施的每个角落，同时可根据用户需求的不同，提供不同的精度服…
餐饮业模式的应用分析O2O———以海底捞为例〔河南牧业经济学院电子商务系，河南郑州450045〕近两年来传统餐饮行业陷入前所未有的发展困境，O2O的电商新模式将为餐饮业带来新的发展和…
从海底捞的服务营销与经营管理中获得的经验启示.52企业管理Management(南京审计学院江苏南京211815)【摘要】本文以海底捞的成功为例，首先简单了解它的发展概况，其次具体分析其外部服务营销以顾客至上、内部经营管理以员工至上的创新理念，并从中获得...
海底捞战略管理论文.docx,海底捞战略管理论文“海底捞”的服务营销策略摘要：随着我国社会经济的快速发展，收入水平的不断提高，人们越来越注重对生活品质的追求。人们对餐饮行业的产品和服务提出了更高的要求。我国餐饮行业经过三十多年的快速发展，已经从最初的价格和质量的竞争转变...
海底捞问题分析与解决办法.doc,山东财经大学本科毕业论文(设计)题目：海底捞服务营销问题与对策建议学院工商管理专业市场营销班级一班学号20110624126姓名李伟指导教师李季芳山东财经大学教务处制二O年月山东财经大学学士学位论文山东财经大学学士学位论文PAGE10山东财…
一、海底捞是如何充分挖掘客户价值的？（一）超值服务1、用餐前-让等待充满欢乐“海底捞”店里的等候区可以看到大屏幕上最新的座位信息，排号的顾客坐在那儿悠闲地吃着免费水果、饮料，享受店内提供的免费上网、…
海底捞人力资源数据分析报告.doc,海底捞人力资源数据分析报告海底捞客户关系管理分析报告-经济与管理学院客户关系管理课程报告目录一、海底捞的背景及服务简介.....3二、海底捞的客户群及客户区分.....32.1、客户识别.....32.2、客户区分.....4三、海底捞与客户的互动及客户个性化管理..
3、物流：海底捞在全国建立了多个物流中心+中央厨房，集中统一的冷链物流配送是其核心，值得注意的是为了保障冷链不断链，海底捞的物流配送门店是亲自到楼下取货，而不是物流企业送进店，这样有效的保障食品安全。
1.3.2国内研究现状近年来，中国也涌现出了很多O2O的生活平台，2013年市场规模已经达到了1717.2亿元，到2017年的时候，O2O的市场规模将达到4545.1亿元，增长率达到27.6%，其中网上订餐的增长率将超过6%，而从市场格局来看，2013年外卖订餐
美团降低3公里配送费，有商家店铺利润增长10%；《反食品浪费法》正式实施！多家餐企收到反食品浪费罚单；西红柿供应偏紧！榴莲和小龙虾价格暴跌；海底捞翻台率跌至3年前，碰到了增长天花板；和府捞面计划2021年新开门店150家！
本文围绕“连锁餐饮企业外卖o2o营销”这一个主题,以当今餐饮企业外卖o2o营销模式的现状为基础,结合海底捞外卖的营销渠道、产品策略和营销策略去研究,研究海底捞o2o营销模式成...
作者:张冰作者机构:河南牧业经济学院电子商务系,河南郑州450045出版物刊名:河南商业高等专科学校学报页码:54-57页年卷期:2014年第5期主题词:O2O模式餐饮业电子...
孙旖旎(2014)提出虽然O2O给人们的生活带来了诸多便利,但是也提出了完整性、安全性、创新和改进不足的问题,提出相应措施;张荣奇(2014)名的火锅底海底捞为例,...
近两年来传统餐饮行业陷入前所未有的发展困境,O2O的电商新模式将为餐饮业带来新的发展和巨大的赢利空间.O2O模式的先行者海底捞给我们提供了很好的思路和方案:建...
餐饮业如何危机管理-——以海底捞为例星级:1页[精品]浅谈餐饮业的服务营销_以海底捞火锅店为例星级:2页精品论文_浅谈餐饮业的服务营销_以海底捞火锅店...
本文以海底捞为例,围绕海底捞与时俱进,积极进入O2O电商平台,设计适合自身发展的全新O2O模式,借此在激烈的市场竞争中找到一条前进之路。然而海底捞的O2O发展也存...
餐饮业O2O模式的应用分析——以海底捞为例_经济/市场_经管营销_专业资料。第27卷第5期2014年10月河南商业高等专科学校学报JournalofHenanBusine...
说到海底捞相信大家都比较熟悉,它是成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,也是比较成功的一家火锅站。因此,不少商业人员会...
经济与管理学院2014届本科毕业论文设计论文题目:海底捞火锅营销对策学生姓名:汤欣意所在院系:经济与管理学院所学专业:市场营销导师姓名:聂志鹏完成时间:2014年5月10日海...
你对海底捞服务人员着装整洁度感到?你对海底捞硬件设施(如灯光、wifi等)感到?你对海底捞装修的风格感到?请您对海底捞的优惠力度进行评价。很不满意不满意一般满意很...