摘要：现代餐饮企业，无论大小，都在面对越来越来激烈的市场竞争。要想在竞争中生存下来，除了要具备优质的产品和服务、优秀的管理、销售等这些显性的因素外，还有一个重要的容易被忽略的隐性因素企业文化。餐饮文化是一个国家和民族在长期历史发展过程中逐
经济与管理学院2014届本科毕业论文（设计）论文题目：海底捞火锅营销对策学生姓名：所在院系：经济与管理学院所学专业：完成时间：2014本课题的研究对象是家喻户晓的‚海底捞火锅‛，本文通过对国内市场环境分析、海底捞目标市场分析、海底捞服务分析和营销策略分析总结出海底捞的...
企业文化——海底捞的企业文化分析.doc.海底捞企业文化的形成及核心价值分摘要:随着我国改革开放的深入和经济的迅速发展，市场经济条件下的企业竞争日益激烈，这给我国企业的发展带来机遇的同时也提出来严峻的挑战。.越来越多的企业家认识到企业的...
海底捞的服务宗旨为：顾客至上，这种火锅文化是怎样炼成的？.#热议#00后是否面临着比90后更严峻的就业危机？.海底捞始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，致力于打造贴心、周到、优质的个性化服务，这一点可以说早已成为了海底捞的一个品牌象征...
授权，海底捞的核心文化。又是一个1800字的长答案，感谢耐心看完的人。两年前，我买了一本书，叫《海底捞你学不会》，作者黄铁鹰。看完之后，我买了50本，送给我很多做密集劳动型行业的老板朋友们，希望他们能学学海底捞...
品牌是一种资产，也是一种文化。海底捞火锅店把自己做成了一个品牌，依靠其品牌效应吸引顾客，靠着顾客的口碑效应一步步发展壮大。它的营销模式有其自身的独特性，可以被模仿，但不能被超越。海底捞火锅店的成功给了同行一个很好的借鉴模式。
海底捞的企业文化与制度变迁—《海底捞店长日记》读书笔记·第16期来源：燕首席海底捞的企业文化与制度变迁—《海底捞店长日记》读书笔记燕...
海底捞的“家文化”与现代餐饮管理的就在海底捞此次事件前不久，海底捞掌门人张勇谈管理的一片文章曾在网络上爆红。张勇谈及自己管理理念的转变，如何从一开始的KPI过渡到间接指标翻台率，到最后发现“在餐饮行业里，柔性的指标起决定性的作用”。
海底捞战略管理论文.docx,海底捞战略管理论文“海底捞”的服务营销策略摘要：随着我国社会经济的快速发展，收入水平的不断提高，人们越来越注重对生活品质的追求。人们对餐饮行业的产品和服务提出了更高的要求。我国餐饮行业经过三十多年的快速发展，已经从最初的价格和质量的竞争转变...
说到餐饮行业，在外国最成功的企业是肯德基麦当劳，在中国就要属海底捞了。为什么餐饮行业走出来的全国性企业是海底捞而不是其他企业，海底捞到底做了什么符合行业发展规律的事情才能走到今天的地步？今天让我们来…