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经济与管理学院2014届本科毕业论文（设计）论文题目：海底捞火锅营销对策学生姓名：所在院系：经济与管理学院所学专业：完成时间：2014本课题的研究对象是家喻户晓的‚海底捞火锅‛，本文通过对国内市场环境分析、海底捞目标市场分析、海底捞服务分析和营销策略分析总结出海底捞的...
基于人本管理的海底捞经管模式摘要本课题的研究对象是深入大众人心的海底捞火锅，通过对火锅店进行企业的员工管理人性化、服务管理人性化和客户管理人性化的分析，最后总结
2.海底捞人事管理缺点（1）计件工资。海底捞门店岗位分初级、中级和高级岗位，但其实岗位级别分类有所欠缺，岗位分类也会有交叉分类出现，例如，羊肉师岗位是属于中高级岗位，既包含中级岗位的性质，也包含高级岗位的性质。
指导教师签名：论文作者签名：山东财经大学学士学位论文海底捞服务营销问题与对策建议本课题研究海底捞火锅，通过对于海底捞火锅营销环境、营销策略、制度的梳理等，总结出海底捞特色餐饮服务营销模式，从而为中国餐饮行业提供成功经验，提升...
海底捞客户关系管理及分析报告-.doc,PAGE2PAGE\*MERGEFORMAT9...经济与管理学院客户关系管理课程报告主讲教师专业工商管理小组成员年级2011级授课班级20110722授课学年2014－2015授课学期第一学期目录TOC\o"1-3"\h...
学年论文海底捞特色企业分化分析专业市场营销学生姓名彭伟班级B营销121学号1210402101指导教师姜锦萍完成日期二零一五年七月海底捞特色企业文化分析摘要：近年来餐饮业发展极为迅速，但竞争也日益强烈，海底捞作为一家餐饮企业，能够在激烈的市场竞争中始终占据领先位置...
海底捞推出的“方便菜肴”一系列产品不仅能够帮助线下门店缓解压力，同时也能够让海底捞融入到用户更多的用餐场景之中，解锁更多的消费场景。让用户不止能够在连锁店里品尝海底捞，在家里、在办公室、甚至在所有生活的场景中，都能够品尝到海底捞。
今天聊一聊海底捞吧，从大家最熟悉的火锅开始聊，最后解读海底捞的人力资源。一、你了解火锅江湖吗？先看中国火锅餐饮集团TOP5，除了海底捞，你都去过哪家了呀？火锅的三大派系，你平常喜欢那一派？从市场规…
海底捞是张勇夫妻和施永宏夫妻于1994年创立的火锅店，以服务好而闻名，2007年就有百胜集团组队到海底捞学习了。2009年4月，黄铁鹰撰写的海底捞案例在《哈佛商业评论》中文版上发表后，引起很大反响。2011年4月《…
海底捞SWOT分析报告.doc,海底捞的SWOT分析1、背景：随着生活节奏的加快，人们的生活方式逐渐发生了改变，需要餐饮企业提供的不仅仅是相应的菜品和服务，而且是通过差异化经营策略比竞争对手更好的满足客户的需要，提高顾客满意率从而...