当前位置:学术参考网 > 行政总厨岗位资格培训论文
今日资料分享公众号后台回复:1202,获取资料《西贝厨师长一日工作流程》行政总厨岗位职责1、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗…
行政总厨职位说明书.docx,行政总厨职位说明书行政总厨职位说明书行政总厨职位说明书职位代码:职位职位行政总厨名称定员1人直属直属营运总监上级下级主管岗位级别本职协助店总做好连锁店管理工作,全面负责厨部的管理及本店的产品研发任务工作1.执行公司工作目标,协助连锁...
行政总厨岗位职责直接上级:总经理直接下级:中厨总管、味部主管、点心主管岗位职责:1、负责厨房生产的管理、计划和组织工作,根据生产要求安排工作班次,搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作;2、熟悉各种原材料名称、产地、特点
行政岗位属于行政部配置,为了便于理解,我们从行政部的设立开始。一、为什么设立行政部企业的目的是调动人力、物力生产出产品或服务来与客户交换价值,赚取利润。而在这个过程中会产生许多事务性工作,比如:办理各种证件执照、租赁办公场所、装修装饰、软硬件维护、出入管理、物品...
专业技术职务资格评审表填表说明是所有人才参加职称评审的时候必须填写的材料表格,在填写这份材料的时候必须按照人社局的要求和标准来填写,很多时候人才根本就注意不到,尤其是那些天天问自己不可以评审吗的人才,这些说明就是说给你们的,可以自己评审,但是前提是你必须懂里面的...
广泛收集客人对本部门的经营服务意见,对本部门的业务工作提出改进建议。完成餐饮部经理交派的其他任务。27文件名行政总厨岗位职责电子文件编码CYFW0281-1根据各餐厅的特点和要求,制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。制定各厨房的操作规程及岗位
全国职业资格证书种类大全中国职业分类《中华人民共和国职业分类大典》将我国职业归为8个大类,66个中类,413个小类,1838个细类(职业)。8个大类分别是:第一大类:国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人,其中包括5个中类,16第二大类:专业技术人员,其中包括14个中类,115个…