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客舱饮品和食品配备优化方案毕业设计.pdf,毕业设计（论文）课题名称：客舱饮品和食品配备优化方案专业系航空服务与城轨管理系班级12级航四班学生姓名刘心怡指导老师林亦农完成日期2014.11.181前言随着全球经济的不断发展，人们的生活节奏的不断加快，飞机作为快捷便利的...
中国航空食品企业发展对策研究.俞晴莲李晖杨洪峰张洋周丹王文俊.【摘要】：正航空食品企业是为航空公司提供空中旅客及机组人员餐食的设计研发、生产制作、机供品储存、标准配送和服务运输的专业生产型企业,是航空公司安全服务品质的重要...
HACCP体系在航空食品卫生监督中的实践与分析.发布日期：2013-08-27来源：食品安全导刊浏览次数：697.核心提示：目的〕引入HACCP体系来完善航空食品监督机制，降低航空食品安全风险。.〔方法〕应用HACCP体系确定航空食品关键控制点，加以监督控制，并找到...
航空食品运输在航空食品的运输过程中，存储、运输和装卸航空食品的容器、工具和设备应当安全、无毒无害，保持清洁，防止污染；在全过程对食品进行温度和时间控制；不得将航空食品与有毒、有害物品一同运输。.航空食品机上供餐服务“回程餐”是指在...
北京航空食品有限公司作为食品安全供应链的倡导者，始终把质量二字看作是企业的灵魂，在供应链的各个节点进行质量控制建设，让链上每一个节点都成为保证食品安全的关卡，使得食品从原料到成品始终保持优质安全。.本文首先分析了航空食品业现状...
基本要求3.1航空食品生产企业应当建立食品安全质量管理体系,有效实施航空食品安全与质量风险控制，确保航空食品安全与质量，保障飞行安全和旅客、机组人员身体健康。3.2航空食品生产企业应满足GB14881各项要求,同时还应满足本规范的要求。
我国航空配餐行业执行的法律法规中除了《食品安全法》外，还执行《中华人民共和国民用航空食品卫生标准》，该标准对航空公司在餐食制作，原材料的购买、储存、运输，机供品的配备以及装机等方面都有着明确的要求和规定，各公司的质量控制部门负责进行
作业：关于中国民航业的PEST分析.关于中国民航业的PEST分析一、我国民用航空公司四大航----国航、东航、南航、海航二、中国民航业发展经历的四个阶段第一阶段（1949年~1978年）筹建时期第二阶段（1978年~1987年）稳步发展时期第三阶段（1987年~2002年...
海南航空头等舱旅客服务流程优化方案设计毕业设计.pdf,毕业设计成果（方案）设计题目:海南航空头等舱旅客服务流程优化方案设计二级学院航空服务与管理学院专业航空服务(空中乘务方向）班级空乘1402学号201400132032姓名毕旭明指导教师王昆袁圣兰诚信声明本人郑重声明：所呈...
航空食品冷车间环境微生物检验方法编制说明.DOC,《生物安全柜使用和管理规范》编制说明任务来源本标准的制定工作由国家认证认可监督管理委员归口并提出，2011]54号，计划编号。本标准的起草单位有北京出入境检验检疫局出入境检验检疫出入境检验检疫。
浅析航空食品生产企业建立防护计划___L___€__爢___简___W%p?鑛7J砡城=灙__x'?廟堕畉岒h炤N}}{\*\xmlnstbl{\xmlns1schemas.microsoft/office...
航空食品配餐属于特殊食品,从选料、库存到都非常严格,食品经过生产、速冻、冷藏等过程后,首先需要保证安全,还要保证营养,因此,合理的工程设计方案的选择至...
航空食品配餐设计方案论文.docx,1航空食品配餐的市场分析11客运量综合分析预测法由于航空配餐业依赖于航空运输业,特别依赖于客运的周转量。每个机场在发展的...
全国HACCP应用与认证研讨会入选论文foodmate.net/haccp中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网foodmate.net浅析航空食品生产企业建立防护计划...
内容提示:全国HACCP应用与认证研讨会入选论文foodmate.net/haccp中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网foodmate.net浅析航空食品生产企业建...
全国HACCP应用与认证研讨会入选论文/haccp浅析航空食品生产企业建立防护计划王硕梁振才刘鹏龚念芝张磊(黑龙江出入境检验检疫局)摘要:食品防护计划是通过对...
论文通过阐述X航空食品公司运用精益生产,管理信息系统,全面质量管理等手段,实现企业内部流程能够适应食品供应链的需要之后,通过运用电子商务环境以及全面质量管理软件,最终实...
[目的]为了进一步提高航空食品生产企业的管理水平,防范不合格食品的生产,更加科学有效地实施卫生监管工作.[方法]采用危害分析与关键控制点系统对航空食品生产企...
摘要:本文报道了白云卫生检疫局开展航空食品生产现场卫生监督的实施方法、基本情况、发现问题的处理办法。阐明开展该项工作对提高航空食品卫生质量及提高卫生检疫执法威信具...
食品防护计划是通过对食物链的各个环节进行风险评估,找出薄弱环节,从而制定成本有效的预防性操作计划,以防止食物链遭到蓄意的攻击和破坏行为而设计,能够帮助企...