文章以2015年华谊兄弟传媒股份有限公司10.5亿元高溢价并购浙江东阳美拉传媒有限公司为研究对象,分析了此次并购的动因及经济后果,剖析了高溢价并购中,主并方、投资者、监管部门等多方,如何应对才能有效降低高溢价并购风险。.作者郑宇花蔡迪雅王熠...
摘要：本文以LiskFeng的插画作品为例，结合新印象主义点彩，阐述商业插画设计中的肌理噪点美学。关键词:噪点风;商业插画;点彩;在当代插画创作中，表现技法已经非常丰富了。在创作过程中，有时下热…
蔗汁美拉德反应及其抑制研究.李林.【摘要】：褐变色素的形成贯穿于提汁到结晶的制糖全过程。.由于有色杂质的出现，对制糖工业有显著影响。.美拉德反应是制糖过程中色素形成的重要原因。.本文对美拉德反应及其抑制进行了研究，取得了以下结果：1...
美拉德肽是还原糖与肽的美拉德反应产物(MRPs),具有增强呈味食品的鲜味、醇厚味和持续感,是咸味调味料底物及高效转化方法,对风味增强肽呈味料的开发具有十分重要的理论意义。本论文以大豆分离蛋白为原料,研究了美拉德反应风味料底物肽的酶解工艺...
美拉德反应中主要苦味物质的形成途径与调控机制研究.【摘要】：美拉德反应(MaillardReaction,MR)是广泛存在于食品热及其贮藏过程中的一类羰氨反应。.该反应涉及到还原糖的半缩醛基与蛋白质、多肽、氨基酸或者游离铵(氨)之间的氧化、环化及聚合等可逆...
1方杰;王维民;;美拉德反应紫蛤调味基液的研究[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集[C];2011年2李薇霞;朱军莉;励建荣;陈笑梅;;高温条件下牛乳中美拉德反应与甲醛形成的内在关联研究...
美拉德反应中羧赖氨酸和羧乙基赖氨酸的形成及调控机理的研究.【摘要】：晚期糖基化终末产物(AdvancedGlycationEnd-products,AGEs)是蛋白质、氨基酸、脂类或核酸等物质的游离氨基与还原糖的羰基经过缩合、重排、裂解及氧化修饰等一系列反应后形成的一类...
浅议安藤忠雄与路易斯·巴拉干设计手法的异同.李琨.西北综合勘察设计研究院710003.安藤忠雄和巴拉干都是地域建筑的代表人物，他们都努力使自己的建筑设计表达出独特的思想。.国内已有很多篇章研究两位大师，本文主要是从文脉、材料、色彩等方面浅议...
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