白果饮料工艺及稳定性研究.【摘要】：本文对澄清型和浑浊型白果饮料的工艺进行研究,探讨不同工艺方法对两种饮料稳定性效果的影响,研制出的饮料产品均一稳定,在不添加任何防腐剂的情况下,室温可放置3个月。.对原料白果进行营养成分及其氨基酸...
全国功能性生物制品生产与应用技术交流展示会论文集氨基酸的功能及在食品工业中的应用沈阳红梅企业集团有限责任公司一、氨基酸概况（tyrosine）、天冬酰胺（asparagine）、谷氨酰胺蛋白质（proteins）在生命体中占有特殊的地（glutamine）位，蛋白质和核酸是构成原生质（protoplasm）的…
运动饮料及其功能性成分的研究进展.运动饮料是根据人体运动时的生理消耗特点进行的,可针对性地补充运动消耗的营养,保持并提高运动能力,缓解运动产生的疲劳。.随着国际竞技体育的多元化发展及全面健身运动潮流的兴起,运动营养食品得到了长足的...
2012-12-31以某公司或某品牌产品为例，浅论该公司（产品）的市场营销策略。272016-12-25功能性饮料有什么牌子2013-06-14论文CNKI查重能查到国外文献吗有的部分抄了国外英文论文182010-10-01申报项目立项，当前国内外同类课题研究水平概述怎么写？...
我国功能饮料的现状与发展趋势我国功能饮料的现状与发展趋势．．147．．我国功能饮料的现状与发展趋势袁辉1'2张相玉L2赵璐3刘笑迪'1长春,吉林农业大学食品科学学院,1301182温州,温州医学院生物与天然药物研究院,3250353温州,温州汉生生物技术有限公司,325035摘要论述了功能饮料的概念和类别...
功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。.根据国际饮料行业的规定，功能性饮料即带有保健作用的饮料。.运动型饮料的功能：1、快速缓解疲劳2、提供多种营养…
白萝卜发酵饮料乳酸菌肠膜明串珠菌风味成分分析收藏本站首页期刊全文库学位论文库会议论文库年鉴全文库学术百科工具书学术不端检测注册|登录|我的账户基础科学|工程科技I辑|工程科技II辑|医药卫生科技|信息科技|农业科技|哲学与...
四川理工学院毕业设计年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计毕业设计任务书设计（论文）题目：年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计学院：生物工程专业：食品科学与工程班级：2007.2学号：07041020204学生：指导教师：接受任务时间2011...
主页>论文大全>硕士论文，论文，其他>论文大全：燕麦小米豆乳饮料的制作及稳定性研究admin2021-03-29摘要：本文首要对燕麦小米豆乳饮料的制造工艺及影响其安稳性的要素进行了研讨。
氨基酸的功能及在食品工业中的应用.doc,笺基酸囊捌箱鳝融藉全国功能性生物制品生产与应用技术交流展示会论文集氨基酸的功能及在食品工业中的应用沈阳红梅企业集团有限责任公司王宏龄刘宗彦一、氨基酸概况（tyrosine）、天冬酰胺（asparagine）、谷氨酰胺蛋白质（proteins）在生命体中占…
氨基酸/多肽型运动饮料设计概论.7-氨基酸/多肽型运动饮料设计概论陈北星丁克芳李国华(康师傅控股有限公司中央研究所,天津,300457)摘要蛋白质是人体保持...
和正交试验发现,在米饭发酵12h时添加水解度为20%,添加量为饭重20%的蚕蛹水解液进行混合发酵,最终发酵产品的氨基氮含量可提高11倍,且有效地保留蚕蛹水解液的营养...
目的:建立同时测定功能性饮料中牛磺酸和赖氨酸的定量测定方法.方法:采用改进的AccQ法定量.结果:牛磺酸和赖氨酸方法最低检出限分别为0.05μmol/ml和0.03μmol/ml...
B.功能饮料男票很喜欢,子是否应该买账1.你觉得功能饮料健康吗?1.明明是白水的样子,但“营养表”那栏却添加很生素、氨基酸、钠,总让我觉得是它是很健...
【摘要】:报道了利用大豆和牛奶为原料,经过微生物酶制剂水解作用生产氨基酸饮料的工艺技术。结果表明,该饮料营养丰富,其中含有17种以上氨基酸和多种维生素以及矿物质。是...
中国重要会议论文全文数据库前2条1文剑;;抓住奥运契机大力发展功能饮料[A];北京食品学会2004年论文集[C];2004年2林启训;傅英;李婧;陈雪珍;陈丽华;;枇杷叶浸提汁稳定性...