鉴于此,本论文以白果多元毒性物质的分析评价为基础,开展了主要毒性成分银杏酸及吡哆醇的毒性表征及体内过程研究,并进一步通过对白果工艺的考察及优化,对白果过程中的减毒方法及机制进行了研究,为安全食用白果的产业化开发,提供科学依据。.本...
对银杏果发酵饮料进行品质检测及评价,实验证明银杏果发酵饮料的小鼠经口急性LD_(50)120mL/kg,属于实际无毒级物质。且氢氰酸和白果毒均未检出,银杏酸含量仅为1.03mg/L,其中活菌数达2.0×10~6CFU/mL。
90.19%，同时银杏内酯B稍有下降。对银杏果发酵饮3银杏果的脱毒方法料进行品质检测及评价，确定其属于实际无毒级物银杏果因含有氢氰酸、白果毒、银杏酸而具有一质，且氢氰酸和白果毒均未…
其实，杏仁的品种有很多，并非都有毒、不能吃。“苦杏仁”是有毒的杏仁，其中含有1—4%的苦杏仁甙，也被称之为“维生素B17”此物质经过苦杏仁酶的作用就会产生杏仁氰，而杏仁氰恰好不稳定，一旦遇热就会分解出“氢氰酸（HCN）”，而氢氰酸则是一种剧毒物（氢氰酸会与细胞线粒体内的细胞...
苹果籽吃了有毒！有些水果别嚼核，种子藏毒堪比,杏仁,苹果籽,甜杏仁,苦杏仁,氢氰酸
白果仁：拣净杂质，除去硬壳。.2.熟白果：取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。.剂型.中药制药工艺.药理作用.1.抗菌作用白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。.白果提取物150-200mg／kg／天灌...
摘要:文章主要研究去除白果中氢氰酸的工艺,通过超声时间、超声功率、提取时间、料液比对去除氢氰酸含量的影响,得出最优工艺条件。实验表明:在超声温度为50℃,超...
去除白果中氢氰酸工艺研究.doc,去除白果中氢氰酸工艺研究摘要:文章主要研究去除白果中氢氰酸的工艺,通过超声时间、超声功率、提取时间、料液比对去除氢氰酸含...
每到秋季,银杏树上硕果累累,白果(即银杏果)开始大量上市,很多人都喜欢吃这种果子。或许你知道白果有滋补身体的作用,殊不知吃多了容易导致中毒。近日,浙江2岁男孩欢欢一口气吃了20颗...
白果的药用价值探讨[J].山东医药工业,1997,(4).47-48.[9]陈鹏,何凤仁,韦军,等.~(60)CO和速冻对银杏种胚及氢氰酸含量的影响[J].江苏农学院学报,1994,(1).53-56...
本发明涉及氢氰酸的检测技术领域,具体涉及银杏果中氢氰酸的检测方法。背景技术银杏果俗称银杏果,味道甘美,在我国食用和药用的历史悠久,其种仁中含有丰富的营...
白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒,一般以绿色的胚部毒性最强。中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果...
因着白果有特别的风味,有些人就喜欢生吃白果,生白果里面含有微量的氢氰酸,所以生吃白果容易中毒。氢氰酸是一个毒性非常大的一个物质,10多毫克就可以把人致死,氢氰酸的致死量是非常低...
氢氰酸有剧毒,可以抑制呼吸酶,造成细胞内窒息。国内学者对白果中氰化物进行了测定,杨剑婷等[17]以苦杏仁为对照,采用普鲁士蓝法、苦味酸试纸法和硝酸银滴定...
吃白果要适量白果的核..吃白果要适量白果的核仁中含有苦杏仁苷,遇水会分解出氢氰酸,氢氰酸是剧毒品,可和人体细胞中的各种细胞色素结合,使之失去把红细胞中的氧输送给细胞的作用,从而...