板栗果醋酒精发酵醋酸发酵发酵工艺优化营养成分分析抗氧化活性收藏本站首页期刊全文库学位论文库会议论文库年鉴全文库学术百科工具书学术不端检测注册|登录|我的账户基础科学|工程科技I辑|工程科技II辑|医药卫生科技|信息科技...
更多论文.红枣果醋及其抗氧化性研究.改性氧化铝在彩色喷墨打印纸中的应.基于循环经济的造纸企业逆向物流研.全降解生物质纤维餐具的成型工艺与.微波辐射下丙烯酸类抑尘剂的及.光伏驱动一体式分散型农村污水生物.红外光谱法预测渭河陕西段沉积...
苹果，治脾虚火盛、补中益气、润肺、悦心，生津开胃。梨，生津润燥、清热化痰、等功效。大枣，镇静作用、松弛筋骨、滋补神经、利、改善虚弱体质。果醋饮料是在果醋生产的基础上，经过进一步而得到的具有一定保健功能的饮料。
拐枣工艺果醋饮料体外抗氧化活性收藏本站首页期刊全文库学位论文库会议论文库年鉴全文库...【摘要】：以新鲜拐枣为主要原料,采用液态深层发酵法酿造拐枣醋,调配为新型拐枣果醋饮料。通过正交实验,确定最佳为:...
盐山县枣果园枣制品有限公司凭借金丝小枣之这一得天独厚的自然资源优势,相继开发出了红枣酒、红枣醋系列产品,枣果源品牌的红枣酒已经面向全国招商,咨询热线:13831799629
枣皮中食用色素的提取工艺及其稳定性研究,枣皮,色素,提取工艺,稳定性。本文对枣皮中食用红色素的提取工艺进行了研究,选择出NaOH溶液作为最佳提取剂,确定了最佳提取工艺为NaOH浓度3%,料液...
1934年，刚成立的国立西北农林高等专科学校在农科专业中开设了农产制造课程，是我国较早开始食品科学与工程教育的记载之一。1936年，园艺组开设园艺产品制造和实验课程，畜牧兽医组开设畜产制造和实验课程，森林组开设林产制造学课程。
鲜活黑森林黑芝麻粉奶茶店专用阳光谷力粉五谷杂粮粗粮粉冲饮即食.￥22.珍珠奶茶原料椰果果粒奶茶店专用原味椰果肉袋装大粒1.5kg.￥13.5.真味珍珍珠粉圆0.8cm黑珍珠粉圆琥珀黄金粉圆1kg奶茶店专用原配料.￥13.8.真味珍珍珠粉圆0.8cm黄金琥珀黑珍珠粉圆...
板栗生姜黄酒酿造工艺及功能性研究进展[J].农产品,2020(13):58-62.被引量：18王梦洋,王大红,宋鹏辉,原江锋.多菌种发酵的板栗红枣果醋品质分析[J].食品与发酵工业,2020,46(18):143被引9
本研究为板栗资源的深,分离和筛选酿酒酵母、增香酵母和醋酸菌,并对其进行鉴定;以板栗为主料,红枣为辅料,研究板栗红枣的酶解工艺,优化果醋的发酵工艺,并对果醋中各种营养...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心一种板栗红枣果醋及其方法来自百度文库喜欢0阅读量:17申请(专利)号:CN201710343901.4申请(专利权)人:...
本研究为板栗资源的深,分离和筛选酿酒酵母、增香酵母和醋酸菌,并对其进行鉴定;以板栗为主料,红枣为辅料,研究板栗红枣的酶解工艺,优化果醋的发酵工艺,并对果醋中各种营养...
本研究为板栗资源的深,分离和筛选酿酒酵母、增香酵母和醋酸菌,并对其进行鉴定;以板栗为主料,红枣为辅料,研究板栗红枣的酶解工艺,优化果醋的发酵工艺,并对果醋中各种营养...
技术实现要素:本发明的目的在于提供一种板栗红枣果醋的方法,该方法在保证高含量营养成分的同时还保证了口感。本发明的另一个目的在于提供一种由上述方法制得的板...
韦兰兰(74)专利代理机构郑州睿信知识产权代理有限公司代理人牛爱周(51)Int.CI权利要求说明书说明书幅图(54)发明名称一种板栗红枣果醋及其方法(57...
【摘要】:以板栗为主料、红枣为辅料,采用单因素试验优化板栗红枣果醋的醋酸发酵工艺,对果醋进行游离氨基酸分析。并采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS...
本发明涉及一种板栗红枣果醋及其方法,属于食品领域.本发明的方法,包括以下步骤:(1)酶处理和(2)发酵.本发明对板栗原浆和红枣原浆进行酶处理,实现了对板栗和红枣中...
本发明涉及一种板栗红枣果醋及其方法,属于食品领域。本发明的方法,包括以下步骤:(1)酶处理和(2)发酵。本发明对板栗原浆和红枣原浆进行酶处理,实现...
以板栗为主料、红枣为辅料,采用单因素试验优化板栗红枣果醋的醋酸发酵工艺,对果醋进行游离氨基酸分析。并采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-...