【摘要】：鲍鱼肉质鲜美,营养丰富,具有独特的口感风味、浓厚的传统文化背景和很高的经济价值,深受国内外人们的喜爱。近年来随着社会需求量的日益增长、养殖技术和养殖规模的不断发展和扩大,我国鲍鱼产量可观,市场空间广阔。但是由于鲍鱼收获季节强,在非收获季节人们往往很难食用到鲍鱼。
鲍鱼养殖业迅速发展之际，对女工的需求量以及工资逐渐提高，从事鲍鱼养殖相关工...厦门大学博硕士论文摘要库CONTENTSVI湖仔村地图厦门大学博硕士论文摘要库第一章导论1第一章导论...
【摘要】：鲍鱼作为海珍品之一,备受大家喜爱,现如今以养殖为主,使得鲍鱼的食用和使用更为普遍,但由于海产品极易,给鲍鱼的和运输等带来不便。本文以贮藏中的鲍鱼为研究对象,对冷藏和常温贮藏条件下的鲍鱼提取细菌总DNA,利用高通量测序的方法和PCR-RFLP方法分析鲍鱼贮藏过程中细菌的...
论文摘要试验结果表明，密度对鲍的生长及存活均有影响。对皱纹盘鲍（Haliotisdiscushannai,DD）和绿盘鲍（H.discushannai♀×H.fulgens♂hybrids,DF）三个不同规格（小、中、大）均设置5个密度组，经过120d的海上养殖，随着养殖密度和养殖时间的增加，鲍的存活率逐渐降低。
摘要：鲍鱼侧耳是一种营养丰富,商品价值较高的食用菌,是目前具有发展前景的珍稀菌类品种之一.本项研究以发酵技术生产鲍鱼侧耳液体菌种,并将液体菌种进行应用为目的,研究了鲍鱼侧耳的发酵培养基组成,发酵条件及液体菌种的应用.
论鲍鱼大量异常死亡【摘要】本文通过对可门港鲍鱼养殖区的海区状况、渔排分布情况、养殖密度、死鲍症状、过程、程度以及饲料种类、饲养管理等方面进行全面的调查,了解吊养鲍鱼的死亡情况和发病规律。.通过分析,认为导致此次鲍鱼非正常死亡是由气候...
鲍鱼性腺多糖的提取、分离纯化以及结构的研究.宋叶涵王妍朱蓓薇杨静峰.【摘要】：鲍鱼性腺多糖是一种具有多种生物活性的硫酸酯多糖,对其结构的阐明对于了解水产贝类的典型多糖结构极其重要,本课题采用复合酶酶解法提取得到鲍鱼性腺粗多糖(AGP...
提供我国鲍鱼出口的SWOT分析——以福建省莆田市为例word文档在线阅读与免费下载，摘要:第223卷013年第3月2期榆林学院学报JOURNALOFYULINUNIVERSITYMar.2013Vo1.23No.2我国鲍鱼出口的SWOT分析——以福建省莆田市为例宋秀峰(闽江学院公共经济学与...
1王耀耀;董秀萍;叶文秀;朱蓓薇;;鲍鱼腹足肌原纤维蛋白在热处理过程中理化性质的变化[A];中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集[C];2010年2周亚军;康建波;刘妍菊;苏丹;马龙彪;;混合肉肌原纤维蛋白特性研究[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品及贮藏...
硕士论文致谢—《鲍鱼多糖特征性指标的研究》摘要第1-9页Abstract第9-10页第一章绪论第11-26页1多糖的概况第11-25页
导读:本文是一篇关于海鲜鲍鱼论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。桂林/文、图朋友得知我来港,打电话来说要请我吃海鲜.手里接着电话,心中一阵窃喜...
导读:这篇鲍鱼论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。(六)鲍鱼菜的初步鲍鱼作为一味高档的烹饪原料,它在成菜之前的初步也显得十分重要...
2014307热过程中鲍鱼腹足蛋白间作用力及其质构特性邓丽,李岩,董秀萍※,王垚,辛丘岩,潘锦锋(大连工业大学食品学院,国家海洋食品工程技术研究中心,国家...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心药食兼用的海味之冠——鲍鱼喜欢0阅读量:8作者:林俊明展开摘要:鲍鱼是一种原始的海洋贝类单壳...
鲍鱼的食用方法.ppt,鲍鱼的食用方法讲师:鲍鱼的多种吃法目前全世界的鲍鱼品种约达一百余种,大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼与罐头鲍鱼等多种。它们在处理与烹...
基于认知地图的鲍鱼养殖产业区域分工模式研究,毛振鹏,慕永通,本文使用认知地图方法研究鲍鱼养殖产业区域分工模式。研究表明:与传统区域分工模式相比,中国鲍鱼(Ha...